Über 70 Teilnehmende aus der Hotellerie reisten nach Norddeutschland, um an dem Branchenevent teilzunehmen. Unterstützt wurde die HSMA Deutschland e.V. dabei von der Deutschen Hotelakademie (DHA). Das HSMA HR & Employer Branding Camp hat 2023 im River Loft Hotel & SPA in Brunsbüttel stattgefunden. Die bereits seit 2015 jährlich durch die HSMA Deutschland e.V. organisierte […]
Weiterlesen
Handwerklicher Charakter Jeder Artikel der Kollektion ist so individuell wie von Hand an den Töpferscheiben eines traditionellen Familienbetriebs entstanden, bietet jedoch die Vorteile von hochwertigem Profi-Porzellan: Auf den ersten Blick punktet die Porzellankollektion Country House von Bauscher mit ihrem handwerklichen Dekor in Töpferoptik. Im täglichen Gebrauch überzeugt sie die Gastronomie um so mehr: Denn von […]
Weiterlesen
Glanzvolle Jubiläumsfeier über den Dächern von Düsseldorf Vor 50 Jahren legte der Architekt Otto Lindner mit dem ersten Hotel in Düsseldorf den Grundstein für eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte. Diese wurde am gestrigen Abend ausgelassen im Lindner Congress Hotel gefeiert. Die Familie um Gastgeber Jörg Lindner begrüßte rund 200 geladene Gäste aus Politik, Wirtschaft, Sport und Unterhaltung. […]
Weiterlesen
Das inhabergeführte Unternehmen will mit seinem neuen Büro in Istanbul die Digitalisierung in der Hotellerie vor Ort fördern. Die Expansion ist auch ein Teil der globalen Wachstumsstrategie. Nach den jüngsten Neuzugängen auf den Kanarischen Inseln, in Österreich, Indien und Portugal ist die Türkei nun der elfte Standort weltweit. Der Hotel-IT-Spezialist mit Hauptsitz im deutschen Schiffweiler […]
Weiterlesen
Fine-Dining wird alltagstauglich Lukas Hackenberg (27) ist neuer Küchenchef im Restaurant „Le Faubourg“ im Dorint Kurfürstendamm Berlin. Der kreative, junge Chef de Cuisine wird ab sofort den französisch geprägten Kochstil im Le Faubourg nach seinen Vorstellungen weiter verfeinern und dafür verstärkt regionale und saisonale Produkte einsetzten. Er will so das Fine-Dining für die Gäste von […]
Weiterlesen
MICE Impact Lounge verbindet Buyer und Supplier mit Fokus auf „People, Planet and Purpose“ Im Rahmen der IMEX Frankfurt 2023 fand erstmals ein komplett neues Format statt: die MICE Impact Academy, die mit der MICE Impact Lounge – einer inspirierenden Abendveranstaltung im „Green-Glam-Style“ am Abend des 22. Mai – einen impact-orientierten und inspirierenden Start in […]
Weiterlesen
Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden sucht auf dem Karrieretag nach Persönlichkeiten Während inmitten der Dresdner Altstadt die Umbau- und Renovierungsarbeiten des berühmten Barockbaus auf Hochtouren laufen, unternimmt das Hotelteam weitere wichtige Schritte, um auch die entsprechenden Talente für die geplante Wiedereröffnung im November an Bord zu haben: Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden ist heute auf dem […]
Weiterlesen
Deutschlands Großhandelsgruppe mit Vollsortiment und E-Business-Lösungen für verschiedene Branchen startet Deutschlandweite Markenkampagne ab 01.06.2023 In den letzten zwei Jahren ist viel passiert bei der igefa, Deutschlands führender Großhandelsgruppe mit Niederlassungen im europäischen Ausland und über 3.000 Mitarbeiter:innen. 2021 erfolgte die Fusion von vier Familienunternehmen zur igefa SE & Co. KG. Leistungen werden so gebündelt und […]
Weiterlesen
Grün ist die Zukunft Wie umweltschonend agiert ein Hotel? Kommen die Zutaten für die Gerichte aus der Region? Engagiert sich das Haus in sozialen Projekten und unterstützt seine Mitarbeitenden? Nachhaltiges Handeln in allen Bereichen des Lebens und damit auch beim Reisen gewinnt zunehmend an Bedeutung. Ob die Wünsche, Bedürfnisse und Erwartungen an ein „grünes“ Hotel […]
Weiterlesen
Nach Vorwürfen gegen den Star-Koch Christian Jürgens gehen die Althoff Hotels und der bisherige Leiter des Gourmet-Restaurants «Überfahrt» am Tegernsee getrennte Wege. Sie blickten auf eine langjährige und erfolgreiche Zusammenarbeit zurück, teilte eine Sprecherin der Althoff Hotels zu der Entscheidung am Mittwoch mit. Das Restaurant befindet sich in deren Hotel. Zuvor war der Drei-Sterne-Koch nach […]
Weiterlesen