Alexandra Bergerhausen

Marketing in der MICE-Branche: Warum Strategie wichtiger ist als Agentur-Feuerwerk und tausend Tools

Marketing in der MICE-Branche: Warum Strategie wichtiger ist als Agentur-Feuerwerk und tausend Tools

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Ein Gespräch mit Barbara Hofsäß, CEO, Gründerin und Consultant von justbarbara.de Barbara Hofsäß ist CEO, Gründerin und Consultant von justbarbara.de und kennt die Marketing-Herausforderungen der MICE-Branche wie kaum eine andere. Ihr Ansatz ist so klar wie konsequent: Erst verstehen, wer der Kunde ist und was er wirklich braucht – dann kommunizieren. Mit ihrem Konzept BoostMe MICE gibt sie Unternehmen keine fertigen Kampagnen an die […]

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Fergus

Hotels mit Seele: Wie die FERGUS Group den spanischen Ferienmarkt neu definiert

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Ein Interview mit Bernat Vicens, CEO der FERGUS Group, über Wachstum, nachhaltige Transformation und die Seele von Hotels Kaum eine Hotelgruppe wächst in Spanien derzeit so schnell wie die FERGUS Group. Mit sieben neuen Häusern allein im Jahr 2025 setzt das Unternehmen Maßstäbe im spanischen Strandurlaub-Segment. Der Schlüssel: ein konsequentes Modell der Repositionierung, bei dem aus in […]

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„Hotels brauchen kein weiteres CRM, sondern mehr Direktumsatz“ – Interview mit Björn Seidel von Re:Guest

„Hotels brauchen kein weiteres CRM, sondern mehr Direktumsatz“ – Interview mit Björn Seidel von Re:Guest

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Die Hoteltech-Welt ist überfüllt mit vermeintlich „intelligenten CRMs“. Re:Guest geht bewusst einen anderen Weg: Die Software verbindet CRM, Angebotsmaschine und Omnichannel-Kommunikation zu einem durchgängigen Vertriebsprozess, der Hoteliers messbar mehr Direktbuchungen, Umsatz und Zeitgewinne verschafft. Im Interview erklärt Björn Seidel, wie Re:Guest den gesamten Weg von der Anfrage bis zur Buchung orchestriert, wo KI in der […]

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FLOW THE KITCHENKULINARISCHE ERLEBNISSE, DIE NACHHALTIG BEGEISTERN

FLOW THE KITCHEN: KULINARISCHE ERLEBNISSE, DIE NACHHALTIG BEGEISTERN

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FLOW THE KITCHEN ist MEET GERMANY Partner FLOW THE KITCHEN ist im Fluss, aber gegen den Strom. Unser Service ist mehr als die Versorgung mit einem Angebot an Speisen. Wir erzählen eine kulinarische Geschichte, die Maßstäbe setzt, sich ins Gesamtkonzept des Events nahtlos einfügt und zugleich heraussticht. Jenseits des klassischen Caterings, lassen wir unsere Gäste […]

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Iberostar Selection Es Trenc

Neues Glanzstück auf Mallorca: Das Iberostar Selection Es Trenc

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Der Süden Mallorcas hat ein neues Aushängeschild für stilvollen, nachhaltigen Luxus: Mitten im charmanten Küstenort Colònia de Sant Jordi empfängt das Iberostar Selection Es Trenc seit Mitte April seine Gäste. Am 5. Juni 2025 wurde das vollständig renovierte Fünf-Sterne-Resort nun auch offiziell eingeweiht – im Beisein von Unternehmensgründer Miguel Fluxà, Hotelinhaberin Maribel Fluxà sowie zahlreichen Touristikern aus […]

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Hell's Kitchen Ibiza eröffnete am 9. Juni im The Unexpected Ibiza Hotel

Hell’s Kitchen Ibiza eröffnete am 9. Juni im The Unexpected Ibiza Hotel

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Hell’s Kitchen Ibiza eröffnete am 9. Juni im The Unexpected Ibiza Hotel

Europas erstes Hell’s Kitchen öffnete gestern im The Unexpected Ibiza Hotel seine Pforten und markiert damit einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung der Restaurantszene Ibizas. Diese Neueröffnung ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen den Gordon Ramsay Restaurants und der Palladium Hotel Group, die das Feuer und die kulinarische Exzellenz der weltweit anerkannten Marke Hell’s Kitchen […]

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dailypoint™

dailypoint™ auf Wachstumskurs

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Internationalisierung und Innovation als Schlüssel zum Erfolg Die Erfolgsgeschichte der Münchner Hotel-Tech-Schmiede dailypoint™ setzt sich weiter fort. Nach einem herausragenden Geschäftsjahr 2023 mit einem Umsatzwachstum von 28 % und einem soliden Zuwachs von 13 % im „Konsolidierungsjahr“ 2024, legt das Unternehmen im laufenden Jahr 2025 erneut kräftig zu: Allein in den ersten vier Monaten konnte […]

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Genuss mit Aussicht: Gourmet-Event im Jumeirah Mallorca begeistert Feinschmecker im Es Fanals

Genuss mit Aussicht: Gourmet-Event im Jumeirah Mallorca begeistert Feinschmecker im Es Fanals

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Genuss mit Aussicht: Gourmet-Event im Jumeirah Mallorca begeistert Feinschmecker im Es Fanals

Ende Mai war es soweit: Im exklusiven Jumeirah Mallorca Hotel in Port de Sóller wurde zu einem kulinarischen Highlight der besonderen Art geladen. Beim renommierten Four-Hands-Dinner im stilvollen Restaurant Es Fanals trafen sich zwei Spitzenköche, um ihre Leidenschaft für feine Aromen und innovative Küche zu zelebrieren: Viki Geunes, gefeierter Drei-Sterne-Koch aus dem belgischen Restaurant Zilte, und Javier López, Executive Chef des Es Fanals. Eine kulinarische Begegnung zweier Küchenphilosophien […]

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Exklusive Seafood Events im LOUIS Hotel

Exklusive Seafood Events im LOUIS Hotel

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Exklusive Seafood Events im LOUIS Hotel

Fisch und Meeresfrüchte über den Dächern Münchens Das LOUIS Hotel am Münchener Viktualienmarkt erfüllt auf kulinarische Art an vier Montagabenden die Sehnsucht nach einer Auszeit am Meer – zumindest mit den Köstlichkeiten auf dem Teller. Mit den exklusiven Seafood Events, die am 2. Juni, 14. Juli, 4. August sowie 1. September 2025 stattfinden, erleben Gäste […]

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Der Traum vom eigenen Restaurant und warum die Architektur eine entscheidende Rolle spielt

Der Traum vom eigenen Restaurant und warum die Architektur eine entscheidende Rolle spielt

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Der Traum vom eigenen Restaurant und warum die Architektur eine entscheidende Rolle spielt

Ein eigenes Restaurant zu eröffnen ist für viele Menschen ein echter Traum. Denn je mehr Erfahrung man in der Hotellerie und Gastronomie hat, desto eher weiß man auch, was man alles nicht will. Vielleicht gehört dazu der fluchende Chef, vielleicht aber auch die Qualität der Produkte. Für manche ist es das Design der Menüs, für […]

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