Das Estrel Berlin fasziniert mit seinen beeindruckenden Dimensionen und gehört zu den führenden Veranstaltungsadressen für große Kongresse, Business-Events und internationale Begegnungen. Doch neben diesen großzügigen Bühnen bietet Europas größter Hotel-, Congress- und Entertainmentkomplex bewusst auch Eventspace, der intimer gedacht ist.
Einer dieser besonderen Rückzugsorte innerhalb der Estrel Welt ist das Estrel Privée. Hier finden Meetings im vertrauten Rahmen, Private Dining und besondere Anlässe fernab des geschäftigen Trubels statt. Das Estrel Privée gliedert sich in drei harmonisch aufeinander abgestimmte Bereiche: die gemütliche Lounge, den stilvollen Dining Room und die einladende Showküche.
Für besondere Anlässe: Exklusiv & ganz privat
Der rund 140 m² große Private Dining Room gehört seit 2018 zu den Highlights des Estrel Berlin. Bis zu 40 Personen können hier entspannt speisen, ebenso sind Stehempfänge mit bis zu 60 Gästen möglich. Die offene Showküche bietet Raum für bis zu zehn Personen, die nicht nur den Meistern am Herd zuschauen, sondern selbst aktiv werden können. Gemeinsam mit den Estrel-Köchen entstehen hier kreative Menüs und Team-Momente mit hohem Erlebnisfaktor. Als diskretes Refugium für VIPs und Speaker ist das Estrel Privée ebenfalls nutzbar.
Feinste Aromen, spannende Insights: „Wine & Learn“ mit Sommelière Janine Bautzer
Ein Wine Tasting im Estrel Privéeist weit mehr als eine klassische Verkostung. Es ist eine kleine Reise durch die Welt der Aromen, Geschichten und Genussmomente. Die passionierte Sommelière Janine Bautzer nimmt bis zu 30 Gäste mit in ihre Weinwelt, öffnet Flaschen mit Charakter und zeigt, wie viel Persönlichkeit in einer einzigen Traube steckt. Denn jeder Wein bringt seine eigene Stilistik, Herkunft und die Handschrift seines Winzers mit. Genau diese Unterschiede macht Janine erlebbar. Mit charmanten Impulsen und spielerischen Fragen wie z.B. „Mit dem Riesling einmal um die Welt?“, „Chardo… wer? Na Chardonnay!“, „Es ist nicht einfach nur ein Sauvignon Blanc…!“, „Wer ist der Pirat unter den Weinen?“ Oder: „Wer ist eigentlich der heiße, wer der kalte Typ?“ verleiht die Weinexpertinjedem Tasting eine besondere, lebendige Note.
Gäste riechen, schmecken, staunen und verstehen plötzlich, warum manche Aromen überraschen, andere vertraut wirken und wieder andere sofort ein Gefühl auslösen. Janine Bautzer erklärt, welche Nuancen sich im Glas entfalten und wie man Wein mit allen Sinnen wahrnimmt. Das Ergebnis: ein nachhaltiges Genusserlebnis, das Einsteiger ebenso begeistert wie passionierte Weinliebhaber.
Das sagt die Sommelière
„Essen und Wein sind für mich wie eine gute Ehe: Sie brauchen Harmonie, Charakter und das richtige Zusammenspiel. In meinen Tastings möchte ich zeigen, wie viel Freude, Tiefe und Überraschung in einem einzigen Glas steckt. Ganz ohne Regeln, aber mit Leidenschaft, Neugier und dem Mut, neue Aromen zu entdecken. Wein kann alles sein: leicht und unkompliziert, elegant und komplex. Diese Vielfalt macht ihn so spannend.“
Janine Bautzer, Sommelière im Estrel Berlin
Das Estrel Privée: Der Ort für besondere Genussgeschichten
Wine Tastings finden im Estrel Privée ein perfektes Zuhause. Das warme Licht und ein wohnliches Ambiente schaffen ein angenehmes Umfeld, in dem Gäste sich fallen lassen, genießen und miteinander ins Gespräch kommen können. Während das Estrel Congress Center (ECC) die große Bühne für eindrucksvolle Events bietet, entfaltet sich im Estrel Privée jener geschützte Raum, den guter Wein benötigt, um seine ganze Persönlichkeit zu zeigen. Ein perfektes Setting für Abende, die nachklingen wie ein außergewöhnlicher Jahrgang.
Anfrage für das Estrel Privée unter
E-Mail an https://www.estrel.com/de/congress/anfrage
www.estrel.com
