Sommeliers Archive

Sommeliers und VDP.Weingut Heitlinger starten gemeinsames Weinprojekt

20. Mai 20204. August 2020 PREGASLeave a Comment

Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter und die Sommelier Union Deutschland riefen Ende März das Aktionsbündnis „Seite an Seite im Weinberg“ ins Leben. Heitlinger gehörte im Rahmen der Aktion zu den ersten Weingütern in Deutschland, die während des Lockdowns Sommeliers zu sich in die Weinberge luden, um gemeinsam zu arbeiten.

Gastronomie: Peer F. Holm skizziert Stimmungsbild unter den Sommeliers

Re-start für die Gastronomie

17. Mai 20204. August 2020 PREGASLeave a Comment

Die Gastronomie läuft langsam wieder an. Aber: Die Auflagen in den einzelnen Bundesländern sind hart. Erhöhte Hygiene Maßnahmen. Großer Abstand zwischen den Tischen. Weniger Gäste. Und damit weniger Umsatz. Peer F. Holm, Präsident der Sommelier-Union Deutschland, steht in engem Austausch mit seinen Mitgliedern und vermittelt ein aktuelles Stimmungsbild aus Deutschlands Spitzengastronomie.