Sauberkeit und Hygiene als eminenter Faktor in der Lebensmittelproduktion und Gastronomie

Gerade im Umgang mit Lebensmitteln gehen Unternehmen aus Produktion und Handel keine Kompromisse ein, was auch von öffentlichen Stellen intensiv kontrolliert wird. Sauberkeit und Hygiene spielen in der Gastronomie, Lebensmittelproduktion und natürlich auch im Gastgewerbe eine entscheidende Rolle, um die Gesundheit der Mitarbeiter und Kunden zu schützen und das Vertrauen der Öffentlichkeit zu gewinnen. Die […]

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Salate als leichte und vielseitige Alternative in Restaurant, Imbiss und Take away

Gerade an heißen Sommertagen sind deftige, herzhafte Speisen eher unbeliebt. Salate sind hier eine leichte und vielseitige Alternative Die Beliebtheit von Salaten in Restaurants, Imbissbetrieben sowie dem Außerhaus- und Take-Away-Verkauf hat in den letzten Jahren stark zugenommen, insbesondere an heißen Tagen. Dieser Trend ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Ein Grund für die wachsende Beliebtheit von […]

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Pack4Food24 – Ihr verlässlicher Partner für Gastronomiebedarf!

Das B2B Portal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH ist die richtige Adresse für Restaurants, Imbissbetriebe, Hotels und Lebensmittelhändler Sind Sie auf der Suche nach hochwertigen Verpackungen und Zubehör für Ihren Gastronomiebetrieb? Dann sind Sie bei Pack4Food24 genau richtig! Als führender Onlineshop für Gastronomiebedarf bieten wir eine breite Palette an Produkten, die speziell auf die Bedürfnisse der […]

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Einweg Menüboxen als praktische Lösung für die Außerhaus Gastronomie

Praktische Außerhausboxen aus verschiedensten Materialien sind aus der Gastronomie kaum wegzudenken. Bei Pack4Food24 finden Restaurants, Imbissbetriebe und Lieferdienste eine große Auswahl an Einweglösungen. Einweg-Menüboxen aus verschiedensten Materialien sind in der Gastronomie extrem beliebt, insbesondere für das Außerhausgeschäft. Diese Art von Verpackung bietet zahlreiche Vorteile, sowohl für die Gastronomen als auch für die Kunden. Einweg-Menüboxen (https://www.pack4food24.de/menueboxen) […]

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Tim Mälzer: Brauchen ernstzunehmendes Öffnungskonzept

Tim Mälzer: Brauchen ernstzunehmendes Öffnungskonzept

Seit Beginn der Corona-Pandemie ist Gastronom und Fernsehkoch Tim Mälzer zum Teil auch zum Sprachrohr für die Branche geworden.  Der Hamburger Gastronom und Fernsehkoch Tim Mälzer (50) hofft mit Blick auf das nächste Corona-Treffen der Ministerpräsidenten am Mittwoch darauf, dass die Politik die Eckdaten für ein langfristiges Öffnungskonzept für Gastronomen festlegt. «Wir brauchen ein ernstzunehmendes, […]

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Trotz geschlossener Restaurants: Michelin vergibt Sterne

Trotz geschlossener Restaurants: Michelin vergibt Sterne

Frankreichs Restaurants sind wegen der Corona-Krise geschlossen. Der Guide Michelin hält aber an der Vergabe seiner begehrten Sterne fest.  Der Gastronomieführer Guide Michelin hat mitten in der Corona-Krise ein neues Toprestaurant im Stammland Frankreich mit einem dritten Stern ausgezeichnet. «AM» des unkonventionellen Spitzenkochs Alexandre Mazzia aus Marseille bekam die Bestnote der Feinschmeckerbibel, wie deren Chef […]

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Insolvenz: Maredo entlässt fast alle Mitarbeiter

Insolvenz: Maredo entlässt fast alle Mitarbeiter

Die insolvente Steakhaus-Kette Maredo hat fast allen Mitarbeitern gekündigt. Weil kaum noch Liquidität vorhanden sei für die Zahlung von Löhnen und Gehältern, sei man zu diesem Schritt gezwungen, heißt es in einem Brief der Chefetage an die Belegschaft. Nur eine Rumpftruppe in der Verwaltung arbeitet vorerst weiter. Zuvor hatte das Branchenportal Food Service darüber berichtet.

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Vapiano führt Expansion im Jahr 2021 fort

Vapiano führt Expansion im Jahr 2021 fort

Vapiano setzt trotz Pandemie mit voller Energie seinen Weg in Sachen weitweiter Expansion fort und eröffnet gleich zum Jahresbeginn seinen ersten Standort in Lettland.  Laba diena, Vapiano Riga – Guten Tag, Vapiano Riga – so hieß es gleich in den ersten Januartagen, als der erste Vapiano Standort mitten in der Rigaer City mit einem Soft […]

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