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Redesign und Expansion bei ALEX-Betrieben

12. Oktober 202112. Oktober 2021 PREGASLeave a Comment

Bis 2026 erhalten 40 ALEX-Betriebe einen komplett neuen Look und werden zu Wohlfühl-Wohnzimmern im Urban Living Stil Die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MaBG) hat ihre Strategie für die kommenden fünf Jahre klar fokussiert auf Konzepterneuerung und Expansion. Die Betreiberin von derzeit 40 ALEX Ganztagesgastronomie-Betrieben, drei Brasserien und einem Miller & Carter Steakhouse in 34 […]

Mitchells & Butlers Germany GmbH: Mitarbeiter-Motivation in der Krise

9. Februar 20219. Februar 2021 PREGASLeave a Comment

Trotz 39% Umsatzrückgang mit Vertrauen und Sicherheit durch die Pandemie Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende, mangelnde soziale Kontakte zu liebgewonnenen Stammgästen… Die Liste ließe sich beliebig fortsetzen. Mitarbeiter in der Gastronomie sind besonders gebeutelt von der aktuellen Krise. Und ein Ende ist nicht in Sicht, denn an eine schnelle Öffnung der […]