Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen bestätigt seine Auszeichnung

Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen bestätigt seine Auszeichnung

Das Gourmetrestaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen bestätigt seinen MICHELIN-Stern auch im aktuellen Guide Michelin 2025. Küchenchef Stefan Krogmann und sein Team setzen damit die erst im Vorjahr begonnene Erfolgsserie fort und unterstreichen die konstante Qualität ihrer Küche auf Spitzenniveau. Stephan Krogmann trat seine Position im Dezember 2023 an. Bereits wenige Monate später erhielt das Restaurant […]

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Exzellente Lernorte: Stolpersteine in der Tagungsplanung – und wie man Trainer glücklich macht

Exzellente Lernorte: Stolpersteine in der Tagungsplanung – und wie man Trainer glücklich macht

Unzureichende Kommunikation, mangelhafte Kenntnis von Trainingsabläufen und falsch vorbereitete Räume zählen mit zu den größten Stolpersteinen in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Das ergab die jüngste Trainerbefragung der Kooperation Exzellente Lernorte (ELO) unter 400 Tagungsexpertinnen und -experten. Laut der deutschlandweiten ELO-Trainerumfrage 2025 steht an erster Stelle der häufigsten Fehlerquellen eine ungenügende Dreiecks-Kommunikation zwischen Veranstaltungsbucher, Trainer und […]

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Fünf Sterne vom eigenen Team: tristar Hotels setzt weiter auf wohltuendes Betriebsklima

Fünf Sterne vom eigenen Team: tristar Hotels setzt weiter auf wohltuendes Betriebsklima

Die privat geführte Hotelgruppe wurde erneut Branchenbester im Arbeitgeberranking von kununu und der ZEIT – Christian Stein-Kalesky zusätzlich als „Smart Hospitality Leader“ ausgezeichnet. Die tristar Hotelgruppe sichert sich zum fünften Mal in Folge den Titel als beliebtester Arbeitgeber der deutschen Hotellerie. Im aktuellen Arbeitgeberranking von der Arbeitnehmerbewertungsplattform kununu und der Wochenzeitung „DIE ZEIT“ belegen die […]

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Iberostar Selection Es Trenc

Neues Glanzstück auf Mallorca: Das Iberostar Selection Es Trenc

Der Süden Mallorcas hat ein neues Aushängeschild für stilvollen, nachhaltigen Luxus: Mitten im charmanten Küstenort Colònia de Sant Jordi empfängt das Iberostar Selection Es Trenc seit Mitte April seine Gäste. Am 5. Juni 2025 wurde das vollständig renovierte Fünf-Sterne-Resort nun auch offiziell eingeweiht – im Beisein von Unternehmensgründer Miguel Fluxà, Hotelinhaberin Maribel Fluxà sowie zahlreichen Touristikern aus […]

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So einfach kann Automatisierung in der Hotellerie sein – Praxislösungen für Ihren Hotelbetrieb

So einfach kann Automatisierung in der Hotellerie sein – Praxislösungen für Ihren Hotelbetrieb

ZAHC & RobosizeME laden ein zum kostenlosen Online-Webinar: 🗓 25. Juni 2025🕚 11:00 Uhr🌐 Jetzt kostenfrei anmelden In der Hotellerie zählt jede Minute – Zeit, die oft durch manuelle Routineaufgaben verloren geht. Doch das muss nicht sein! Erleben Sie live, wie Automatisierung in der Praxis funktioniert – einfach, effektiv und speziell auf die Bedürfnisse von […]

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Servitex-Mitglied Fliegel Textilservice erstellt CO₂-Bilanzen für alle Standorte

Servitex-Mitglied Fliegel Textilservice erstellt CO₂-Bilanzen für alle Standorte

Ein Meilenstein für nachhaltiges Wirtschaften: Als eines der ersten Unternehmen der Wäschereibranche hat Fliegel Textilservice eine umfassende CO₂-Bilanzierung für sämtliche Standorte abgeschlossen. Die zwölfmonatige Erhebung wurde von Prof. Dr. Sandra Rochnowski von der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin (HWR Berlin) wissenschaftlich begleitet und umfasst die Betriebe in Berlin, Nowe Czarnowo, Leipzig und Grimmen. Dabei […]

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Cooler geht’s nicht: Gratis-Eispause bei Eventbuchung im Hilton Frankfurt Airport

Cooler geht’s nicht: Gratis-Eispause bei Eventbuchung im Hilton Frankfurt Airport

Der Sommer kann kommen – mit den eiskalten Last-Minute-Deals des Hilton Frankfurt Airport wird jede Veranstaltung zur erfrischenden Auszeit! Bei allen neu angefragten Events, die bis 31. August stattfinden, erhalten Gäste eine kostenfreie Eispause – die perfekte Abkühlung nach dem Lunch oder zur Kaffeepause. Das Angebot ist nur gültig bei Vertragsabschluss bis zum 30. Juni […]

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EST Hotels & Residences eröffnen das Hotel Palais Chotek – Wiens Innere Gärtenim Winter 2025

EST Hotels & Residences eröffnen das Hotel Palais Chotek – Wiens Innere Gärtenim Winter 2025

Im Winter 2025 eröffnen EST Hotels & Residences mit dem Hotel Palais Chotek – Wiens Innere Gärten – ihr neuestes Haus im 9. Wiener Gemeindebezirk, wenige Gehminuten von der Ringstrasse entfernt. Die EST Hotels & Residences sind gleichzeitig Eigentümer und Betreiber mit Lukas Koller als Geschäftsführer des Unternehmens sowie Thomas Duxler, General Manager des neuen […]

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Nicht neu, aber erfolgreich: Aktives Cross-Selling zwischen Gutscheinen und Merchandising in der Hotellerie

Nicht neu, aber erfolgreich: Aktives Cross-Selling zwischen Gutscheinen und Merchandising in der Hotellerie

Zahlreiche Tourismusbetriebe setzen auf die modulare E-Commerce-Plattform von incert eTourismus – für zusätzliche Einkünfte, eine aktive Gästebindung und die Stärkung der eigenen Marke.  Das inhabergeführte Unternehmen aus Österreich ermöglicht sämtlichen touristischen Betrieben wie z.B. Hotels, Restaurants, Bergbahnen oder auch Destinationen bereits seit mehreren Jahren steigende Zusatzverkäufe mit emotionalen Markenerlebnissen. Das Cross-Selling an sich gilt in […]

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Hell's Kitchen Ibiza eröffnete am 9. Juni im The Unexpected Ibiza Hotel

Hell’s Kitchen Ibiza eröffnete am 9. Juni im The Unexpected Ibiza Hotel

Europas erstes Hell’s Kitchen öffnete gestern im The Unexpected Ibiza Hotel seine Pforten und markiert damit einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung der Restaurantszene Ibizas. Diese Neueröffnung ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen den Gordon Ramsay Restaurants und der Palladium Hotel Group, die das Feuer und die kulinarische Exzellenz der weltweit anerkannten Marke Hell’s Kitchen […]

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