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Kompostierbare Glühwein to go Becher Made in Germany

Kompostierbare Glühwein to go Becher Made in Germany

Im Sortiment von Pack4Food24 finden Schausteller, Imbissbetreiber und Schankbetriebe eine nachhaltige Einweglösung für den Verkauf von Glühwein und Co. Mittlerweile sind es weniger als 100 Tage bis zum Weihnachtsfest, und längst befinden sich Einzelhändler, Gastronomen, Schausteller, usw. mitten in den Vorbereitungen für eines der wichtigsten und umsatzreichsten Saisongeschäfte des Jahres. Gerade die Weihnachtsmärkte sind begehrte Verkaufsorte, und zahlreiche Händler haben sich ihre Stände auf den diversen Märkten schon zum Ende der Weihnachtsmarktsaison 2018 gesichert. Gerade beim Verkaufen von Lebensmitteln, Spezialitäten und Snacks kommen auf die Unternehmen aber so manche Veränderungen zu, denn immer mehr Marktbetreiber binden die Standzusage an die...

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Selektion Deutscher Luxushotels: Neuer IST-Stipendiat aus dem Breidenbacher Hof

Selektion Deutscher Luxushotels: Neuer IST-Stipendiat aus dem Breidenbacher Hof

Der diesjährige Gewinner des von der Selektion Deutscher Luxushotels ausgelobten IST-Stipendiums für den Fernstudiengang „Bachelor Hotel Management“ heißt Hendrik Backs aus dem Capella Breidenbacher Hof Düsseldorf. Die Zulassungsvoraussetzungen für das Selektions-Stipendium wie die Hochschulreife, eine mindestens zweijährige Berufsausbildung mit Meisterbrief oder Fachwirt oder alternativ eine dreijährige Berufserfahrung sowie eine zweijährige Betriebszugehörigkeit in einem Hotel der Selektion erfüllt der erst 23jährige und konnte sich mit einer überzeugenden Präsentation gegen zwei weitere Kandidaten durchsetzen. Nach seinem Realschulabschluss absolvierte Backs seine Ausbildung zum Hotelfachmann im familiengeführten Hotel Grossfeld in Bad Bentheim und setzte seine Karriere anschließend im Naturhotel Forsthofgut im österreichischen Leogang vom...

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Allgäu Skyline Park – Happy Halloween 2019

Allgäu Skyline Park – Happy Halloween 2019

26. Oktober – 1. November Halloween im Allgäu Skyline Park bei Bad Wörishofen Mehr Grusel, mehr Horror-Labyrinthe, mehr Erschrecker; kurzum: Mehr Halloween! Auch 2019 wird das Halloweenprogramm im Allgäu Skyline Park weiter ausgebaut. Eine ganze Woche wird der Freizeitpark von Hexen, Geistern und Gespenstern und Gestalten aus einer anderen Galaxie übernommen. Denn: der Skyline Park wird am ersten Wochenende auch von Jedis und weiteren Charakteren aus dem Fantasy-Universum heimgesucht. Zusätzlich zu verschiedenen Stationen wie einem Foto- und Nerfstand, gibt es zudem verschiedene Live-Acts, Kinderschminken und weitere tolle Aktionen. Grusel-Mazes mit Live-Erschreckern, Magie, Shows und Walk-Acts sorgen für fesselnden Halloween-Spaß für...

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Sinnvolle Messeformate für die MICE Branche?

Sinnvolle Messeformate für die MICE Branche?

Spätestens mit der kürzlichen Übernahme der Messe „mbt Meetingplace“ tragen die Westfalenhallen dazu bei, dass die Messelandschaft auch im Interesse des Marktes zielführend konsolidiert wird und MICE zu einem wichtigen Thema der BOE (Best of Events) Messe geworden ist. Doch „Welche Messeformate machen wirklich Sinn?“ – Diese Frage wird Bernd Fritzges, Vorstandsvorsitzender des Verband der Veranstaltungsorganisatoren e.V. (kurz VDVO) oft in seiner Funktion gestellt.  Der VDVO engagiert sich auf vielen nationalen Messen, welche das Thema MICE bedienen. Hierzu zählen z.B. die imex in Frankfurt, die itb in Berlin oder die BOE in Dortmund. Auch der mbt Meetingplace gehörte bisher immer...

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2.500 Gäste schwammen auf der TUI Cruises Schlagerwelle

2.500 Gäste schwammen auf der TUI Cruises Schlagerwelle

Ein halbes Jahrhundert Schlagergeschichte an Bord der Mein Schiff 3 Hamburg, September 2019 – „Alle Schlagerfans an Bord!“ hieß es am 07. September in Kiel als der Schlagerliner von TUI Cruises in See stach. Die Mein Schiff 3 verwandelte sich zur schwimmenden Schlagerbühne der Superlative. Musikgrößen und Schlagerstars aus über einem halben Jahrhundert Schlagerwelt gingen mit 2.500 Gästen an Bord. Auf dem Weg von Kiel nach Göteborg und Kopenhagen wurde die Ostsee in ein Schlagermeer verwandelt. Dauerbrenner und Chartstürmer wie Vanessa Mai, voXXclub, Eloy de Jong, Nicole, Kerstin Ott, Roberto Blanco, Jay Khan, Bernhard Brink, Michael Holm und viele andere sorgten mit ihren...

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Immobilien: Hoteliers sollten Erbschaften ganz individuell planen

Immobilien: Hoteliers sollten Erbschaften ganz individuell planen

Immobilien stellen in Deutschland einen enormen Vermögenswert dar. Einer Studie zufolge beläuft sich das Immobilienvermögen in Deutschland auf 11,2 Billionen Euro, inklusive des Bodenwerts der bebauten Flächen. Und etwas mehr als die Hälfte aller Deutschen lebt im Eigenheim. Die Tendenz ist steigend, denn nach neuesten Zahlen einer Immowelt-Untersuchung werden die Immobilienpreise in den 14 größten deutschen Städten weiter zulegen, auf jeden Fall bis 2020. Für viele Unternehmer, auch in Hotellerie, Gastronomie und MICE, stellen Immobilien ebenso einen interessanten Anlagewert dar. Und somit bestehen viele Unternehmer-Vermögen neben dem Betrieb, Bargeld und Wertpapieren auch aus einer oder mehreren Renditeimmobilien. Und aufgrund der...

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Die neuen Azubis im Severin*s werden stilvoll an Bord geholt

Die neuen Azubis im Severin*s werden stilvoll an Bord geholt

Keitum, Sylt, September 2019 – Anfang September starteten die sieben neuen Auszubildenden im Severin*s Resort & Spa auf Sylt mit einem ganz besonderen Onboarding-Programm an ihrer neuen Arbeitsstätte. Jeweils ein junger Mann und eine junge Frau begannen ihre Lehre als Hotel- und Restaurant-Fachfrau/bzw.-Fachmann sowie in der Küche und ein Student des dualen Studiengangs Hotelfach absolviert hier seinen Praxisteil. In den ersten beiden Tagen waren die Azubis eingeladen, das Fünf-Sterne-Haus aus dem Blickwinkel des Gastes kennenzulernen. So fand zum Beispiel das erste Mittagessen im Restaurant Hoog statt, das feinste regionale Produkte in nordischem Ambiente bietet; zum legeren Abendessen im Tipken’s erlebten...

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Meine Lieblingsinseln – Mallorca meets Sylt

Meine Lieblingsinseln – Mallorca meets Sylt

Vieles verbindet die beiden Lieblingsinseln der Deutschen Sylt und Mallorca – dazu gehört auch eine anspruchsvolle, regionale Küche. Unter dem Motto „Meine Lieblingsinseln: Mallorca meets Sylt“ reiste 2018 das Küchenteam des Severin*s Resort & Spa auf die Baleareninsel ins Castell Son Claret. Nun gibt es im Herbst den Gegenbesuch auf der Nordseeinsel: Fernando Peréz Arellano, einziger mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Gourmetkoch der Balearen aus dem Restaurant Zaranda, wird am Samstag, 26. Oktober 2019 zum kulinarischen Gegenbesuch bei Küchenchef Normen Eller und Team auf Sylt erwartet. Das kulinarische Rendezvous der beiden Inseln findet in einem sogenannten „Vier-Hand-Menü“ seinen Höhepunkt, bei welchem...

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UNYCU hat neue Hotels im Portfolio und bald auch Italien

UNYCU hat neue Hotels im Portfolio und bald auch Italien

Jeder Hotelier weiß, dass man mit Fleiß, Individualität und einem vielfältigen Angebot den Grundstein für die Zufriedenheit seiner Gäste gelegt hat. Nun gilt es, diese Eigenschaften auch innovativ über ein Marketing-Netzwerk in die Welt zu kommunizieren – der Weg dorthin heißt UNYCU. UNYCU steht für „unique for you“ und vermarktet Hotels im Nischensegment in einem kooperativen Networking-Prozess zukünftig in ganz Europa. Alle Mitglieder teilen dabei die Leidenschaft zu Gastlichkeit. Individualität, Design, Lage und Konzeptionierung machen dabei jeweils den Unterschied aus. UNYCU wurde im Jahr 2017 in Kooperation mit 5 Hotelmitgliedern gegründet. Inzwischen sind es 17 Mitglieder und in Kürze werden...

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15 Jahre Kongresshotel Potsdam

15 Jahre Kongresshotel Potsdam

2019 feiert das Kongresshotel Potsdam sein 15. Jubiläum. Mit stetiger Innovation, ideenreicher Inspiration und viel Leidenschaft hat sich das 4-Sterne-Hotel am Ufer des Templiner Sees in diesen 15 Jahren nicht nur zu einem der führenden Tagungs- und Kongresshotels der Metropolenregion entwickelt, sondern auch zu einem Haus, das sowohl den Gast als auch den Mitarbeiter in den Mittelpunkt stellt. Für dieses Konzept erhielt das Kongresshotel in diesem Jahr den Tourismuspreis des Landes Brandenburg in der Kategorie „Menschen im Mittelpunkt“. Konstanz: Willkommen an Bord Mit nur 10 Beschäftigten nahm das Kongresshotel Potsdam 2004 seinen Betrieb am Potsdamer Luftschiffhafen auf. Heute sind es...

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