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US Küchenchef Anthony Myint gewinnt den Basque Culinary World Prize 2019

US Küchenchef Anthony Myint gewinnt den Basque Culinary World Prize 2019

Im Rahmen des Symposiums „Sustainable Thinking“ in San Francisco wurde Anthony Myint, Küchenchef aus der San Francisco Bay-Area (USA), gestern Abend zum Gewinner des „Basque Culinary World Prize“ 2019 gekürt, einer Auszeichnung für Köche und Köchinnen aus aller Welt, deren Arbeit die Gesellschaft nachhaltig durch eine gastronomische Tätigkeit verändert hat. Myint – ein renommierter Küchenchef, Restaurantbetreiber, Autor und Lebensmittelberater – wurde ausgewählt, weil er die Gastronomie als Motor für die drängendsten gesellschaftlichen Herausforderungen nutzt: den Klimawandel. Durch die Kombination von Forschung und praktischen Werkzeugen arbeitet Myint mit Restaurants zusammen, um maßgeschneiderte Wege zu finden, um die Umweltbelastung zu verringern. Durch...

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Alila bietet außergewöhnliche Yoga-Experiences auf Bali

Alila bietet außergewöhnliche Yoga-Experiences auf Bali

Berlin/ Singapur, 10.07.19 – Mindfulness und der Einklang von Körper und Geist bekommen im mitunter anstrengenden Alltag eine immer größere Bedeutung. Kein Fitnesstrend erfreut sich derzeit so großer Beliebtheit wie Yoga. Auch die für ihren nachhaltigen Luxus bekannte Hotelmarke Alila bietet weltweit ein umfassendes Angebot an intensiven oder entspannenden Yogakursen und Retreats. Besonders ausgefallen ist die Auswahl an Arrangements – wie könnte es anders sein – auf Bali. Die Insel, die für ihre herausragenden Yogaschulen bekannt ist, beherbergt nicht nur einige der besten Lehrer weltweit, sondern bietet mit ihrer traumhaften Kulisse auch die besten Voraussetzung Körper, Geist und Natur in...

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Alila bietet maßgeschneiderte Experiences für unvergessliche Reiseerlebnisse

Alila bietet maßgeschneiderte Experiences für unvergessliche Reiseerlebnisse

Urlaub ist die beste Möglichkeit, stressigen Alltag hinter sich zu lassen, zu entspannen und gleichzeitig den Horizont mit neuen Erfahrungen über Land, Leute und andere Kultur zu erweitern. Die Alila Hotels bringen mit ihrer besonders sorgfältig kuratierten Auswahl an Experiences alles dies in Einklang. Zudem setzt sich die für ihr nachhaltiges Handeln bekannte Hotelgruppe das Ziel, mit den besonderen Erfahrungen aktiv zur Stärkung der lokalen Gemeinschaft sowie dem Erhalt der Natur beizutragen, indem sie Gästen deren Schönheit und Einzigartigkeit nahebringt. Gäste können ganz unterschiedliche Alila Experiences vorab oder vor Ort im Alila Resort buchen und sich auf spannende, intensive Erlebnisse...

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Logis Hotels & Restaurants – Offizieller Partner der Tour de France

Logis Hotels & Restaurants – Offizieller Partner der Tour de France

Paris, 1. Juli 2019 – Logis Hotels & Restaurants ist in diesem Jahr zum ersten Mal offizieller Partner des sportlichen Großereignisses Tour de France. Die mit 2.400 angeschlossenen Hotels führende Hotelkooperation in Europa tritt in den kommenden Jahren als „Offizieller Ausrüster“ und „Offizieller Gastgeber“ der Tour auf. Logis feiert in diesem Jahr 70. Geburtstag und möchte durch das großangelegte Sponsoring auch die Verbundenheit mit seinem Ursprungsland Frankreich demonstrieren. „Wir sind stolz, das renommierte Sportereignis, das Fans und Zuschauer auf der ganzen Welt hat, erstmalig als Partner zu unterstützen. In unserem großen Hotelnetzwerk in Frankreich heißen wir Radfahrer herzlich willkommen. Den...

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MICE access Restrukturierung erfolgreich abgeschlossen

MICE access Restrukturierung erfolgreich abgeschlossen

(Norderstedt, 28.06.2019) In den letzten Monaten wurde es ein wenig unruhig im Umfeld von MICE access. Zu Beginn des Jahres 2019 hat die Geschäftsführung des führenden GDS (Global Distribution System) der MICE Industrie in der D-A-CH Region ein Restrukturierungsprogramm gestartet, welches nach vielen Jahren der Innovationen und Investitionen, die Profitabilität von MICE access nachhaltig steigern sollte. PREGAS berichtete am 20.03.2019: MICE access startet umfangreiches Restrukturierungsprogramm Doch nun – einige Monate später am 28.06.2019, verkündet MICE access den erfolgreichen Abschluss des eigens auferlegten Restrukturierungsprogramms. Der Gründer und Geschäftsführer von MICE access – Sven Bergerhausen, äußert sich hierzu wie folgt: Voller Stolz und Zuversicht kann ich...

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Selina Hotels lässt den Ankündigungen Taten folgen

Selina Hotels lässt den Ankündigungen Taten folgen

(Berlin, 27.06.2019) Endlich ist es soweit – Selina Hotels – die angesagte Hotelmarke aus Südamerika, die Millennials als ihre Hauptzielgruppe sieht, kommt mit zwei ersten Standorten in Berlin jetzt auch nach Deutschland. Das erste Selina Hotel wird mit 100 Zimmern bereits diesen Sommer am Olivaer Platz in Kudamm-Nähe eröffnen. Ein weiteres Hotel an der Torstraße in Mitte folgt bis Dezember mit ebenfalls 100 Zimmern. Die Gestaltung der beiden Locations erfolgt in Zusammenarbeit mit lokalen Architekten, Designern, Handwerkern und Künstlern, um ihnen eine ganz individuelle Note zu geben. Die Eröffnungen sind für den Spätsommer und den Winter 2019 geplant. Selinas Business...

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Neu! Das Hilton Garden Inn Budapest City Centre

Neu! Das Hilton Garden Inn Budapest City Centre

(Budapest, Ungarn, 27. Juni 2019) Heute eröffnet das Hilton Garden Inn sein erstes Hotel in Ungarn – das Hilton Garden Inn Budapest City Centre. Das 214-Zimmer-Hotel bietet seinen Gästen eine Oase der Ruhe in Ungarns bezaubernder und vielseitiger Hauptstadt, die 2019 als beste Reisestadt ausgezeichnet wurde. Das Hilton Garden Inn Budapest City Centre liegt nur wenige Schritte von der Oper und der St.-Stephans-Basilika entfernt und ist der ideale Ort für Reisende, die die besten Plätze der Stadt entdecken möchten. „Mit seiner Fülle an Thermalbädern und der landschaftlichen Schönheit ist es nicht verwunderlich, dass allein in der ersten Jahreshälfte 2018 1,7...

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Basque Culinary World Prize 2019: Die Top Ten Finalisten sind nominiert

Basque Culinary World Prize 2019: Die Top Ten Finalisten sind nominiert

Küchenchefs aus zehn verschiedenen Ländern wurden jetzt als Top Ten Finalisten des Basque Culinary World Prize (BCWP) 2019 bekanntgegeben – ein Preis für wegweisende Küchenchefs, deren Tätigkeiten „über die Küche hinaus“ wirken. Experten und Institutionen des Gastronomiesektors nominierten bekannte und unbekannte Küchenchefs aus aller Welt, die aufgezeigt haben, wie die Gastronomie in Bereichen wie Technologie, Bildung, Umwelt, Gesundheit, Lebensmittelherstellung oder auch für die soziale oder wirtschaftliche Entwicklung zu einer treibenden Kraft werden kann. Bei dieser vierten Auflage des Preises gingen 230 Nominierungen aus 42 Ländern ein und insgesamt 150 Küchenchefs wurden nominiert – die bislang höchste Beteiligungsquote für diese Auszeichnung,...

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Das neue Alila SCBD, Jakarta präsentiert exklusive Veranstaltungsräume

Das neue Alila SCBD, Jakarta präsentiert exklusive Veranstaltungsräume

Das im Februar 2019 eröffnete Luxusresort Alila SCBD in Jakarta, die angesagte Fünf-Sterne-Oase direkt neben der indonesischen Börse, hat zwei einzigartige Veranstaltungsräume fertiggestellt, die als exklusiver Treffpunkt für Meetings, Konferenzen und gesellschaftliche Events genutzt werden können und Gästen von nun an zur Verfügung stehen. Im Erdgeschoss des Hotels befindet sich die Artisian Bar – der perfekte Ort für Meetings in kleiner Runde. Auf 512 qm schafft der hohe Raum mit moderner und minimalistischer Einrichtung eine intime Atmosphäre. Die Wände und Nischen der Artisian Bar zieren Kunstwerke aus ganz Indonesien und beziehen sich auf das künstlerische Erbe der Regionen sowie die...

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SEETELHOTELS Usedom: Zustiftung für dauerhaften Schutz der Natur

SEETELHOTELS Usedom: Zustiftung für dauerhaften Schutz der Natur

Naturschutz und Nachhaltigkeit – das haben sich die SEETELHOTELS Usedom insbesondere bei ihrem aktuellen Umbauprojekt im Ostseebad Trassenheide auf die Fahne geschrieben. Beim Umbau des SEETELHOTEL Familienresort Waldhof zum einzigartigen Kinderhotel wird auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Produktionsfaktoren geachtet, für den sich die SEETELHOTELS Usedom einen erfahrenen Partner hinzugezogen haben. Bereits seit der Konzeptionsund Planungsphase unterstützt die Michael Succow Stiftung als Berater. Die unvermeidlichen Eingriffe in die Natur, die im Zusammenhang mit  dem Bebauungsplan Nr. 15 (Kinder-Familienhotel Waldhof Trassenheide der Gemeinde Ostseebad Trassenheide) stehen, werden durch eine            externe Kompensationsmaßnahme der Waldhof Hotel GmbH & Co....

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