Sie schauen sich aktuell Niedersachsen an.

DEHOGA wehrt sich gegen das Hygiene-Barometer in Niedersachsen

(PREGAS) Das Verbraucherschutzministerium hat heute Mittag auf einer Pressekonferenz in Hannover die Einführung des umstrittenen Hygienebarometers noch für 2017 angekündigt. Die Städte Hannover und Braunschweig haben nach anfänglichen Bedenken angekündigt, das vorerst auf freiwilliger Basis laufende Pilotprojekt in ihren Gebieten zu unterstützen. Obwohl selbst Gerichte die Einführung von Hygiene-Bewertungssystemen für das lebensmittelverarbeitende Gewerbe für rechtswidrig halten, weil sie nicht zur Förderung von Verbraucherschutz und Transparenz beitragen, bleibt Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Christian Meyer bei seiner Forderung, das Hygienebarometer in Niedersachsen einzuführen. Anlässlich der Verbändeanhörung am 22.02.2017 erklärte Minister Meyer selbst, dass in der Auswertung von Hygienekontrollen in Niedersachsen mehr als 90...

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Hallo Frühling – hallo Genuss! Die neue Rezeptreihe „Leckere Lieblingsgerichte“ von frischli ist da

(PREGAS) Unter dem Motto „Immer ein Erfolgsrezept“ starten die frischli Milchwerke mit einer neuen Rezeptreihe ins Jahr 2017. Die erste Ausgabe „Leckere Lieblingsgerichte“ bietet Profi-Köchen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung tolle Anregungen für frischen Wind in der Frühlingsküche. Leckere Rezeptinspirationen für besondere Anlässe liefert der extra Beileger. Das Rezeptheft ist ab sofort unter www.frischli.de oder per E-Mail (frischli@zweiblick.com) erhältlich. Um Profi-Köchen Anregungen für den kreativen Einsatz der vielseitigen frischli Produkte zu bieten, präsentiert das Familienunternehmen eine neue Rezeptaktion: „Leckere Lieblingsgerichte“. Die erste Ausgabe der Broschüre sorgt mit frühlingshaft-frischen Hauptspeisen und köstlich-cremigen Desserts für frische Genusserlebnisse und eine abwechslungsreiche Menügestaltung im Frühling....

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„Romantischer Winkel“ auf Messemarathon

(PREGAS) Das laut Trivago beliebteste Wellnesshotel Niedersachsens wirbt im Februar gleich in drei deutschen Großstädten für Urlaub im Harz: Der Messemarathon des „Romantischer Winkel Spa & Wellness Resorts“ beginnt am Mittwoch, dem 1. Februar mit der Messe „abf Reisen & Urlaub“ in Hannover, führt das Team des familiengeführten Wohlfühlhotels aus Bad Sachsa am 8. Februar weiter auf die Messe „Reisen Hamburg“ und zum krönenden Abschluss am 19. Februar auf die Messe „ReiseWelt 2017“ in Düsseldorf. Direktionsassistent Matthias Reuter, Ulrike Hellmich, Projektleiterin im Bereich Conference & Travel Management, und Carolin Germanus, Trainee im Bereich Online Sales & Distribution, werden in den...

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Romantischer Winkel ist das beliebteste Wellnesshotel Niedersachsens

(PREGAS) Das Wellnesshotel Romantischer Winkel SPA & Wellness Resort in Bad Sachsa im Harz wurde schon mehrfach preisgekrönt. Die Liste liest sich wie das „Who is Who“ der Hotelauszeichnungen: „Wellness-Aphrodite“, „Großer Preis des Mittelstands“, „HolidayCheck TopHotel“ und „Top-Tagungshotel“. Nun wurde das innovative Hotel gleich zweimal ausgezeichnet: Das Reise-Portal „Trivago“ und die bekannte Wellness-Bloggerin Tanja Klindworth zählen den Romantischen Winkel zu den beliebtesten und besten Wellness-Hotels Deutschlands. Das Reise-Portal „Trivago“ hat die „Top 9 der beliebtesten Wellnesshotels in Deutschland“ gekürt. Zu den beliebtesten Wellnesshotels gehören nicht nur berühmte Häuser wie Brenners Park-Hotel und Traube Tonbach, sondern auch der Romantische Winkel auf...

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Best Western in Hannover wirbt in Video um Auszubildende

(PREGAS) Gute Auszubildende sind rar und schwer zu finden. Das Best Western Premier Parkhotel Kronsberg in Hannover tritt dem Fachkräftemangel auf kreative Art und Weise entgegen. In einem einminütigen Kurzvideo sollen junge Menschen davon überzeugt werden, wie spannend eine Ausbildung im 200-Zimmer-Hotel in Hannover ist. Das Video soll dabei unterstützen, alle offenen Ausbildungsstellen im Vier-Sterne-Hotel in diesem Jahr zu besetzen. „Wir stellen fest, dass wir junge Talente nicht mehr nur mit sachlichen Informationen über eine Ausbildung in unserem Haus erreichen. Sie sind vernetzt und lassen sich eher durch ein lustiges Video als durch lange Texte begeistern. Leider denken auch viele,...

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Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt zum neuen Jahr Sternekoch Jens Rittmeyer als Küchenchef

(PREGAS) Das Navigare NSBhotel Buxtehude freut sich auf einen „kulinarischen Neuzugang“ zum Start des neuen Jahres. Jens Rittmeyer (41) wird ab Februar seine innovativen Kreationen in den Restaurants „N°4“ und „Seabreeze“ des Navigare NSBhotel Buxtehude präsentieren. Mit Jens Rittmeyers unverwechselbarem Kochstil können sich alle Gäste nun auf spannende Geschmackskompositionen freuen. Jens Rittmeyer absolvierte seine Kochlehre im Badischen und erlebte anschließend viele erfolgreiche Stationen bei bekannten Lehrmeistern wie Günter Scherrer im Düsseldorfer Victorian und Dieter Müller im Schloßhotel Lerbach in Bergisch Gladbach. Mit seinem erfolgreichen Wechsel an die portugiesische Atlantikküste als Stellvertretender Küchenchef unter Dieter Koschina in der legendären Vila Joya,...

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Die sonnenhotels freuen sich über Familienzuwachs im Harz

(PREGAS) Das sonnenhotel Wolfshof in Wolfshagen und das zurzeit noch im Bau befindliche sonnenresort Ettershaus bekommen Verstärkung im Harz. Der neueste Familienzuwachs ist das sonnenhotel Residenz Hohenzollern in Braunlage. Das Team des jetzigen sonnenhotel Residenz Hohenzollern wird seit dem 01. Dezember 2016 im Rahmen eines Managementvertrages im Bereich Marketing und Operations unterstützt. Karina-Anna Dörschel, Geschäftsführerin der sonnenhotels und Resorts: „Dieses stilvolle und gemütliche Haus ist eine wunderbare Bereicherung für unsere Hotelgruppe und für unseren Standort Harz. Hier genießen die Gäste allen erdenklichen Komfort und haben mit dem Ganzjahresstandort Braunlage im Sommer ein großes und gut erschlossenes Wander –und Radfahrnetz und...

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Die Villa Ettershaus ist in der Zukunft angekommen: Die sonnenhotels und Resorts feierten die „Grundsteinlegung“

(PREGAS) Imposant und voller Geschichte präsentiert sich die Villa Ettershaus in Bad Harzburg, die ab Juli 2017 zusammen mit einem Neubau eine neue Hotel-Epoche im Harz einleitet. Jetzt erfolgte durch die Geschäftsführung der sonnenhotels und Resorts und dem Braunschweiger Architekturbüro Thomas Funke GbR die „Grundsteinlegung“ der Villa Ettershaus und des Nebengebäudes; sozusagen die der Gegenwart, denn die eigentliche Grundsteinlegung der Villa Ettershaus liegt schon viele Jahre zurück. Die war bereits im Jahr 1910. Die bekannten Berliner Architekten Bruno Taut, Max Taut und Franz Hoffmann planten und bauten um 1910 ein Beamten-Erholungsheim in Bad Harzburg, die Villa Ettershaus. Das Erholungsheim war...

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IntercityHotel Braunschweig eröffnet

(PREGAS) Anfang dieser Woche öffnete das IntercityHotel Braunschweig als erstes Haus der Marke mit dem neuen Innendesign von Matteo Thun. Es liegt direkt am Hauptbahnhof sowie am Shopping- und Businesscenter BraWoPark. Das Hotel der gehobenen Mittelklasse hat 174 Zimmer, einen Konferenzbereich, ein Restaurant, ein Bistro und eine Bar. Auch das Speisenangebot der IntercityHotels wurde in Zusammenarbeit mit dem Trendgastronom Pierre Nierhaus überarbeitet. So kann der Gast in Braunschweig zwischen leichten Gerichten und bekannten Klassikern wählen. Eine weitere Neuerung ist der Einsatz der Mobile-App von hotelbird: damit können Besucher bequem ein- und auschecken, die Tür mit dem Smartphone öffnen und ihre...

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Upstalsboom Hotel Deichgraf in Wremen – Führungswechsel auf der Deichkrone

(PREGAS) Das Upstalsboom Hotel Deichgraf in Wremen (Landkreis Cuxhaven) bekommt ein neues Leitungspaar. Nach Sabine und Akhim Witter-Jhaveri übernehmen nun Sebastian und Janine Schmidt das Vier-Sterne-Haus. Der Wechsel passt zur Philosophie des Unternehmens: Die stellt innerhalb der Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG (Emden) mit Blick auf die Mitarbeiter die „Wertschöpfung durch Wertschätzung“ in den Vordergrund. Und so dürfen sich auch Sabine und Akhim Witter-Jhaveri eine Auszeit gönnen – um dann später wieder zu Upstalsboom zurückzukehren. Die beiden Hotelfachleute übergeben ein gutes Haus. In den vergangenen vier Jahren haben sie das Upstalsboom Hotel Deichgraf, das direkt auf der...

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Der norddeutsche Leuchtturm ist dabei – ANDERS Hotel & Tagung Walsrode ist „exzellenter Lernort“

(PREGAS) Mit der Kooperation „Exzellente Lernorte“ tritt ein neuer Zusammenschluss herausragend spezialisierter Tagungshotels in diesen Tagen in den deutschen Weiterbildungsmarkt. Die aktuell bereits 17 Häuser verfolgen das Ziel, durch ein optimales Umfeld Lernerfolge zu verstärken. Diese Lernorte orientierten sich im permanenten Dialog mit ihrer Zielgruppe sowie an neuesten Trends und Erkenntnissen der Weiterbildung, um perfekte Lernbedingungen zu bieten. Zu diesen Häusern gehört  nun auch das ANDERS Hotel & Tagung, Walsrode als norddeutscher Leuchtturm. In Deutschland offerieren knapp über 10.000 Hotels nach eigenen Angaben Tagungsmöglichkeiten, in der Summe sind über 70.000 Tagungsräume im Angebot – aber ist ein Raum immer nur...

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„Elvis und Oktagon“ – Der Harz ist in der Zukunft angekommen: Die sonnenhotels und Resorts freuen...

(PREGAS) Stylish und modern sehen sie aus und sie stehen mitten im Harzer Wald! Die Rede ist von „Elvis“ und „Oktagon“, den beiden 28 qm großen Baumhaustypen, die Mitte 2017 im schönen Bad Harzburg zu finden sind und zum neuen sonnenresort Ettershaus gehören. Direkt am bekannten Harzer Baumwipfelpfad betreiben die sonnenhotels und Resorts, die ihren Sitz in Goslar haben, ab 2017 ein ganz besonderes Schmuckstück. Ein Ensemble aus historischer Villa und modernem Neubau, komplettiert durch zwei Gastronomien mit unterschiedlichen Konzepten, wird das sonnenresort Ettershaus seine Gäste vollauf überzeugen, begeistern und ein Highlight in der Region sein. Karina-Anna Dörschel, Geschäftsführerin der...

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ANDERS Hotel & Tagung Walsrode eines der besten Tagungshotels in Deutschland

(PREGAS) „Das ist schier überwältigend,“ so die erste Reaktion von Brigitte und Reimer Eisenberg auf die Auszeichnungen, die das renommierte ANDERS Hotel & Tagung Walsrode erreichte: Bei der diesjährigen Wahl der besten Tagungshotels in Deutschland wurde das Haus im Bereich „Konferenzen“ auf Platz 4 der TOP-250 Hotels gewählt. Das Unternehmen erreichte außerdem Platz 7 bei Events und Platz 8 bei Seminaren und konnte sich damit zum 10. Mal erneut in den TOP10 –Tagungshotels Deutschlands platzieren. Über 4.000 Tagungsplaner, Führungskräfte, Trainer und Personalentwickler gaben über 20.000 Stimmen ab, um ihre Favoriten unter den „Besten Tagungshotels in Deutschland“ zu bestimmen. Wählbar waren...

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Im Anders kocht ein Promi für die Gäste

(PREGAS) Seinen jüngsten Auszubildenden nimmt der Kochstratege mit auf große Fahrt: Krasimier Todorow darf nicht nur träumen, ein Traum wird wahr: Denn sein „Boss“ Volker Bassen, neuer Küchenchef im ANDERS Restaurant in Walsrode und ehemaliges Mitglied der deutschen Köche-Nationalmannschaft, fährt mit ihm zu einem regionalen Kochwettbewerb nach Hamburg. „Dort darf der junge Mann einmal über die Schultern der Kochexperten aus ganz Norddeutschland schauen“, locker und nicht prüfungsgeplagt und wird sicherlich viele Tipps für seine Ausbildungszeit im ANDERS erhalten. So ist er, der neue Küchenchef im ANDERS Walsrode, ein ruhiger Vertreter seiner Gilde, ruhig und direkt, mehr ernst als fröhlich, konzentriert...

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Neu eröffnendes Ringhotel Looken Inn ist jüngstes Mitglied der Hotelkooperation

(PREGAS) „Das neue Ringhotel ergänzt unser Portfolio in der Region Emsland hervorra­gend“, sagt Susanne Weiss, Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels. „Besonders freuen wir uns darüber, dass sich das 4-Sterne-Hotel bereits vor seiner Eröffnung für eine Mitgliedschaft in unserer Hotelkooperation entschieden hat.“ Das Ringhotel Looken Inn liegt unweit des Lingener Bahnhofs und ist nur einen kurzen Spaziergang vom Stadtzentrum und den historischen Sehenswürdigkeiten entfernt. Das 4-Sterne-Hotel hat 99 Zimmer, die mit WLAN, Mini-, Kaffee- sowie Teebar und einem laptopfassenden Safe ausgestattet sind. Das moderne Design überzeugt mit hellen Farben und frischen Details. Das Ringhotel Looken Inn verfügt über einen variablen Veranstaltungsraum mit...

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