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Courtyard Hamburg Airport eröffnet Bar und Restaurant nach umfassender Renovierung

Courtyard Hamburg Airport eröffnet Bar und Restaurant nach umfassender Renovierung

Nach Übernahme der Hotelleitung im letzten Herbst startete Nils Drescher gleich mit einem Großprojekt. Nach umfassender Renovierung sämtlicher Hotelzimmer in 2019, investierte der agile Mittvierziger in den gesamten Restaurant- und Barbereich sowie die Lobby und Rezeption. Insgesamt € 6 Millionen flossen in die umfassende Modernisierung des Courtyard by Marriott Hamburg Airport. „Seit 33 Jahren bereichert das Vier-Sterne-Superior Haus im gediegenen Landhausstil die Hamburger Hotellandschaft“, erläutert Drescher und ergänzt: „Ein einzigartiges Refugium, welches damals in unmittelbarer Flughafennähe entstanden war und auch schnell gastronomisch zum beliebten Anziehungspunkt im Hamburger Norden wurde.“ Das Konzept ging auf. Doch nun heißt es, am Puls der...

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CPH Hotels: “Wir gehen gestärkt aus der Krise“

CPH Hotels: “Wir gehen gestärkt aus der Krise“

“Vorbereitet sein für die Zeit nach Corona, dazu gehört vor allem auch das Thema Pricing”, so Marc Grützmacher, Verkaufsleiter Corporate & MICE bei den CPH Hotels. Das Hauptaugenmerk darauf, die Preise zu halten und auch die Firmenkonditionen aus 2020 in 2021 fortzuschreiben. “Allen Häusern wird jetzt ein Mehraufwand abverlangt, den auch alle gern bereit sind, zum Schutz und Wohle von Gästen und Mitarbeitern zu leisten. Allein unter diesem Aspekt verbietet sich eine Preisreduktion.“ ergänzt Sabine Möller. Um dabei noch besser abschätzen zu können, wohin die Reise geht, engagieren sich beide in der gerade gegründeten VDR Task Force “Restart Business Travel”....

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Das Restaurant Le Canard nouveau in Hamburg ist wieder geöffnet.

Das Restaurant Le Canard nouveau in Hamburg ist wieder geöffnet.

Hamburg, 15. Mai 2020 – Endlich wieder ins Restaurant, endlich wieder Töpfe auf dem Herd! Das Team des Le Canard nouveau unter der Leitung von Küchenchef Norman Etzold hat die Live-Pressekonferenz des Hamburger Senats am 12. Mai 2020 aufmerksam verfolgt, um zu erfahren, ob die Töpfe endlich wieder auf den Herd und die Tische eingedeckt werden dürfen. Nun ist es soweit und das Restaurant-Team freut sich am 15. und 16. Mai 2020 zwischen 12 und 20 Uhr auf die ersten Gäste „nach Corona“. Ab 19. Mai 2020 dann ist wieder alles auf Normalbetrieb und Gäste werden dienstags bis samstags zum...

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GINN Hotel Hamburg Elbspeicher: Das sicherste Hotel zu Zeiten der Corona- Pandemie

GINN Hotel Hamburg Elbspeicher: Das sicherste Hotel zu Zeiten der Corona- Pandemie

Seit dem Beginn der Corona Pandemie fühlt man sich nirgendwo mehr wirklich sicher. Zwar meldet das Robert Koch Institut, dass der Hauptübertragungsweg der Corona-Viren in erster Linie die Tröpfcheninfektion ist, aber auch eine Schmierinfektion über kontaminierte Oberflächen gilt als möglich. Aus diesem Grund würde man im Supermarkt am liebsten auf den Einkaufswagen verzichten, denn schließlich weiß man nicht, wer ihn vorher in der Hand hatte, die Haustür vorzugsweise nur mit dem Fuß aufschlagen und wenn einem der Sprit ausgeht und man gezwungen ist, zur Tankstelle zu fahren, dann nur noch mit Handschuhen tanken und danach am besten sofort die Hände...

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Block Gruppe spendet Atemschutzmasken

Block Gruppe spendet Atemschutzmasken

In der aktuellen Situation hat der Schutz des medizinischen Personals oberste Priorität. Allerdings mangelt es in vielen Krankenhäusern speziell an Atemmasken mit Filterfunktion (FFP2 und FFP3). Daher hat sich die Hamburger Block Gruppe entschieden, dem derzeitigen Engpass bei Mund-und Nasenschutzmasken mit einem Beitrag zu begegnen. Am Freitag übergab Stephan von Bülow, Vorsitzender der Geschäftsführung der Block Gruppe, 800 FFP3-Masken an das Ev. Amalie Sieveking Krankenhaus in Volksdorf. „Von den Krankenhäusern in unserer Stadt wissen wir, dass die Versorgungslage teils sehr angespannt ist“, berichtet Stephan von Bülow. „In Zeiten wie diesen ist es von besonderer Bedeutung, die Menschen zu unterstützen und...

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fiylo® präsentiert: Tierisch coole Events mit „Gerresheim serviert“ in Hagenbeck

fiylo® präsentiert: Tierisch coole Events mit „Gerresheim serviert“ in Hagenbeck

Seit mehr als 40 Jahren begeistert Gerresheim serviert seine Kunden als kompetenter Full-Service-Anbieter mit maßgeschneidertem Catering und Eventdienstleistungen in ganz Norddeutschland. Zu dem umfangreichen Angebot des Hamburger Unternehmens zählt zudem eine erlesene Auswahl an besonderen Eventlocations in der Elbmetropole. Neben dem legendären Schuppen 52 und den eleganten Veranstaltungsflächen direkt am Jachthafen bietet Ihnen Gerresheim serviert neuerdings auch in Hagenbeck mit dem exotischen Tropen-Aquarium und der benachbarten Alte Hagenbeck’sche Dressurhalle ein herausragendes Setting für private und geschäftliche Anlässe. Das Tropen-Aquarium in Hagenbeck´s Tierpark Genießen Sie echtes Dschungelfeeling in den nach afrikanischem Vorbild gestalteten Räumlichkeiten des Tropen-Aquariums und feiern Sie direkt neben...

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Das Le Canard nouveau Hamburg wird mit einem Michelin Stern ausgezeichnet

Das Le Canard nouveau Hamburg wird mit einem Michelin Stern ausgezeichnet

Hamburg, 3. März 2020 – Riesenfreude an der Elbe und großer Jubel nach dem Live-Streaming der Verleihung auf Facebook: Norman Etzold und sein Team vom Hamburger Fine Dining Restaurant Le Canard nouveau wurden heute vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Etzold, gebürtiger Thüringer und bereits in Wien schon einmal mit der Auszeichnung gekürt, übernahm im Januar 2019 die kulinarische Leitung des frisch renovierten Le Canard nouveau in der Elbchaussee und baute das Team für die Wiedereröffnung im Juni 2019 komplett neu auf. Für Etzold ist die Auszeichnung vor allem eine Würdigung der Teamleistung und seiner Küchenphilosophie. „Dieser Stern bedeutet...

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Maschinelle Intelligenz beschleunigt Event-Verkauf und reduziert Personalstunden in Hotels und Locations

Maschinelle Intelligenz beschleunigt Event-Verkauf und reduziert Personalstunden in Hotels und Locations

Eventmachine veröffentlicht mit “Eventmachine IQ” (Instant Quote) maschinelle Intelligenz zur automatisierten Eventplanung und Angebotserstellung. Dynamisch stellt Eventmachine IQ aus dem gesamten MICE Portfolio des Hotels oder der Location die richtige Auswahl an Inhalten zusammen – basierend auf wenigen, einfachen Eingaben wie Datum oder Art der Veranstaltung. Automatisiert erstellt die Software eine professionelle PDF Offerte. Personalisierte Angebote werden sofort gemailt, ohne dass ein Mitarbeiter oder Kunde Zeit investieren muss. In Zeiten des Fachkräftemangels ist dies eine Win-win-Situation für MICE Verkaufsabteilungen wie auch für Interessenten. In der Vergangenheit musste ein Eventmanager für jede Anfrage Veranstaltungsflächen, Catering oder Technik händisch auswählen und kalkulieren....

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Helau, Alaaf und Ahoi: TUI Cruises verlängert die fünfte Jahreszeit an Bord der Mein Schiff 4

Helau, Alaaf und Ahoi: TUI Cruises verlängert die fünfte Jahreszeit an Bord der Mein Schiff 4

Hamburg, 29. Januar 2020. Am Aschermittwoch ist alles vorbei? Nicht an Bord der Mein Schiff Flotte! Mit dem Jeckliner 2 verlängert TUI Cruises die jecke Zeit für alle Fans, die noch lange nicht genug haben. Das närrische Treiben geht an Bord der Mein Schiff 4 in die nächste Runde. Nach einem erfolgreichen Start im letzten Jahr startet nun der zweite Jeckliner vom 20. bis 24. April 2020 von Palma de Mallorca über das französische Sète nach Ibiza und zurück nach Palma de Mallorca. Mit rheinischen Top-Bands auf dem Mittelmeer Auf der Kostümparty der Superlative erleben die feierfreudigen Kreuzfahrtfans die rheinischen...

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MICE Branchentreff – Auftakt im Jubiläums-Jahr in Hamburg

MICE Branchentreff – Auftakt im Jubiläums-Jahr in Hamburg

PREGAS (23. Januar 2020) – Illerhaus Marketing lädt Eventplaner am 13. Februar zum Hamburg.MICE Branchentreff 2020 ins Skyline Restaurant im Stage Theater im Hafen ein. Die Bandbreite der Aussteller reicht von Anbieter aus Hamburg bis zu den Alpen. 2020 startet für Eventplaner aus Hamburg und Umgebung mit viel Networking und Inspiration, denn Illerhaus Marketing holt auch im Firmen-Jubiläumsjahr spannende Anbieter und Locations in die Hansestadt. Die Firma Illerhaus Marketing hat Susanne Illerhaus vor 20 Jahren ins Leben gerufen, die MICE-Branchentreffs vor 15 Jahren. Daher gibt es 2020 einiges zu feiern. Los geht es mit dem Hamburg.MICE Branchentreff im Skyline Restaurant...

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Beiträge von Gastautoren


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