Sie schauen sich aktuell Baden-Württemberg an.

Nach den Metzgern jetzt die Bäcker: Alpirsbacher Klosterbräu bringt Original Bäcker Stoff auf den Markt

(PREGAS) Nach den Metzgern jetzt die Bäcker – vier Jahre, nachdem die Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG mit der Produktion des „Original Metzgerbiers“ in der 0,5-l-Bügelflasche begonnen hat, das in vielen der 16 000 deutschen Metzgereien verkauft wird, bringt die Schwarzwälder Familienbrauerei nun auch ein eigenes Bier für die Bäckereien und Konditoreien auf den Markt. „Original Bäcker Stoff“ heißt das würzige Spezialbier in der 0,33-l-Bügelflasche, das die Alpirsbacher Klosterbrauerei exklusiv für das Bäcker- und Konditorenhandwerk braut. Vertrieben wird das vollmundige Bier über die BÄKO-Genossenschaften zuerst in Baden-Württemberg, in der Folge ist eine Ausweitung des Vertriebs über BÄKO über...

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Mehr Leistungen, mehr Flexibilität: Die Karlsruhe Card startet mit neuen Vorzügen ins zweite Jahr

(PREGAS) Mit der Karlsruhe Card können Besucher „Karlsruhe kompakt in einer Karte“ entdecken. Ein Jahr nach ihrer Markteinführung erweitert die Städtekarte ihr Leistungsangebot um weitere kostenlose Freizeiterlebnisse. So beinhaltet ab 2017 die Karte auch den Besuch in den Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe, eine Fahrt mit der Turmbergbahn und eine Fahrt mit der Schlossgartenbahn. Insgesamt beteiligen sich nun über 25 Partner an der Städtekarte, die den Gästen in Karlsruhe beispielsweise den kostenfreien Eintritt in sieben Museen und zahlreiche weitere Vergünstigungen bietet. Erstmals haben die Besucher ab diesem Jahr die Wahl, ob sie die Karlsruhe Card mit oder ohne die Leistungen des Karlsruher...

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Ein Stern im Guide Michelin für Boris Rommel und das Gourmet-Restaurant des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe*****S

(PREGAS) Seit neun Monaten wirkt Küchenchef Boris Rommel im 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und begeisterte auf Anhieb seine Gäste und nicht zuletzt die anonymen Inspektoren des renommierten Guide Michelin. Die Freude könnte daher nicht größer sein, als nun der Guide Michelin den 32-jährigen Chefkoch und das stilvolle Gourmet-Restaurant mit einem Stern auszeichnete. Boris Rommel ist überglücklich über seinen ersten Stern und bedankt sich zuallererst bei seinem Team: „Diese Spitzenleistung tagtäglich zu erbringen, erfordert eine sehr kompetente, gut eingespielte und hochmotivierte Küchenmannschaft. Ich möchte daher meinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ganz herzlich für ihre engagierte und hervorragende Arbeit danken. In...

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Ein besonderer Ort für kulinarische Höhenflüge

(PREGAS) Das „restaurant top air“ im Stuttgart Airport ist erneut mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Damit ist es das einzige Restaurant in Stuttgart, das seit nunmehr 25 Jahren ununterbrochen diese Auszeichnung für sich beansprucht und das einzige Airport-Restaurant der Welt mit einem Michelin-Stern. „Den 25. Stern in Folge zu erkochen hat schon was für sich“, freut sich Marco Akuzun, der als fünfter Küchenchef im Jahr 2013 im Restaurant top air am Stuttgart Airport anfing. Vor ihm hatten bereits Martin Öxle, Alex Seifermann, Rainer Sigg und Claudio Urru die Ehre und Aufgabe, die wohl begehrteste Restaurant-Auszeichnung der Welt, den Stern des...

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Auszeichnung: Stern für Gutsschenke

Auszeichnung: Stern für Gutsschenke

(PREGAS) Jahr für Jahr fiebern Feinschmecker und Köche der neusten Ausgabe des Guide Michelin entgegen. Die vergebenen Sterne gelten als Ritterschlag in der Gastro-Szene. Wie gestern Abend bei der Pressekonferenz bekannt gegeben wurde, geht in diesem Jahr erstmals einer der begehrten Macarons an die „Gutsschenke“ in Ludwigsburg: Das junge Team um Küchenchef Ben Benasr konnte die anonymen Tester überzeugen und darf sich fortan über einen Stern für das Restaurant im historischen Meierei-Gebäude der Domäne freuen. Damit startet das Schlosshotel Monrepos nach der Pachtübernahme durch die Hoteliersfamilie Finkbeiner aus der Traube Tonbach und der anschließenden Generalsanierung in 2015 nun auch kulinarisch...

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Garantiert gute Familienerlebnisse – Neue Qualitätsanbieter in Baden-Württemberg ausgezeichnet

(PREGAS) Die „familien-ferien in Baden-Württemberg“ freuen sich über Zuwachs: Zehn neue Preisträger des Landeswettbewerbs aus verschiedenen Urlaubsregionen im Süden dürfen ab Januar 2017 das Qualitätssiegel tragen. Darunter sind Unterkünfte, Restaurants, ein Freizeitpark und eine Erlebniswelt. Eine rollende Kugel zeigt, welchen Weg das Wasser durch das löchrige Karstgebirge der Schwäbischen Alb nimmt. Mit Rätseln, Filmen, Puzzle und Hörstationen erklärt die „Entdeckerwelt“ in Bad Urach ihren Besuchern viel über die Natur und Geschichte der Region. Sie verleiht außerdem Tablet-PCs, mit denen man in der Ausstellung weitere Informationen abrufen kann. Mit diesen Geräten dürfen Besucher aber auch zu einer Wanderung aufbrechen, bei der...

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Die Liebe zum Leben und die Leidenschaft, sie zu teilen: Gekko Group eröffnet neues Roomers in...

(PREGAS) Sieben Jahre nach Eröffnung des Roomers in Frankfurt starteten Micky Rosen und Alex Urseanu, Eigentümer der Gekko Group, Mitte Oktober mit ihrer Lifestyle-Marke Roomers in Baden-Baden. Bereits ab dem ersten Jahr sorgte das Roomers in Frankfurt für Aufsehen weit über die Stadtgrenzen hinaus. Denn das Haus schaffte etwas, das nur wenige bewirken: Authentisches Gastgebertum auf höchstem Niveau, eine uneingeschränkte Liebe zum Leben und die Leidenschaft, diese zu teilen. Diese Philosophie führen Rosen und Urseanu nun mit dem zur Autograph Collection gehörenden Hotel in Baden-Baden fort. Facettenreiches Baden-Baden: Ein Kurort zwischen Natur und Lifestyle Die Stadt ist der perfekte Ort...

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GCH Hotel Group Größte Einzelprojektinvestition: Renovierung im Radisson Blu Badischer Hof Hotel abgeschlossen

(PREGAS) Die umfangreichen Renovierungs- und Umbauarbeiten im Radisson Blu Badischer Hof Hotel, Baden-Baden sind abgeschlossen. Es war die größte Investition in ein Einzelprojekt der GCH Hotel Group in 2016. Das Baden-Badener Vier-Sterne-Haus erstrahlt nun in neuem „alten“ Glanz: Zimmer, Suiten und öffentliche Bereiche, das Restaurant, die fünf Veranstaltungsräume sowie die Empfangshalle wurden technisch auf den neuesten Stand gebracht. Das neue Interior-Design verbindet stilsicher modern-zeitloses Mobiliar mit dem Charakter eines klassischen Grand Hotels. Zudem erhielten die denkmalgeschützte Fassade und die klassizistischen Balkone einen neuen Anstrich. „Das Radisson Blu Badischer Hof Hotel ist nicht nur eines unserer traditionsreichsten Häuser, sondern zugleich auch...

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Lauffener Weingärtner erhalten Staatsehrenpreis des Landes Baden-Württemberg – Großes DLG-Gold für Muskat-Trollinger Rosé

(PREGAS) Bei den Lauffener Weingärtnern knallen wieder die Korken. Württembergs bester Weinerzeuger wurde am Montagabend (31. Oktober) in der Landesvertretung von Baden-Württemberg in Berlin mit dem Staatsehrenpreis des Landes ausgezeichnet. Agrarminister Peter Hauk verlieh den Preis anlässlich der 58. Landesprämierung des Weinbauverbandes Württemberg; übergeben wurde die Auszeichnung von Staatssekretär Volker Ratzmann, dem Generalbevollmächtigten des Landes beim Bund. Den Staatsehrenpreis erhalten Weinbaubetriebe, die drei Jahre lang beste Weinqualitäten zur Prämierung anstellen. Die Lauffener Weingärtner gewannen in der Kategorie III (Großbetriebe über 150 ha Fläche). „Qualität steht bei uns absolut im Vordergrund. Nach dem Bundesehrenpreis der DLG 2015 ist nun auch der...

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Place Value GmbH mit zwei Hotels im Finale: Choice Award “Hotel of the Year” für Comfort...

(PREGAS) Alljährlich zeichnet Choice Hotels Europe im Rahmen der regionalen Convention das beste Hotel der Hotelgruppe in Zentraleuropa mit dem „Hotel of the Year“-Award aus. Bei der Verleihung in Salzburg ging der Preis an das Comfort Hotel Friedrichshafen, das von der Place Value GmbH mit Sitz in München/Grünwald betrieben wird. Mit dem Comfort Hotel am Medienpark Unterföhrung hatte es zudem ein zweites Haus der Hotelmanagementgesellschaft unter die drei Finalisten geschafft – für Geschäftsführer Martin Kemmer auch eine Bestätigung für „unsere Unternehmensphilosophie, die Wachstum und Qualitätsbewusstsein verbindet“. Choice Hotels baut Portfolio in Deutschland aus Mit weltweit 6.400 Hotels gehört Choice Hotels...

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