Geschrieben von Redaktion, Freitag, 16. Januar, 2015

Kochshow „School for Life“.

(PREGAS) Am 3. Februar 2015 wird der gemeinnützige Verein „FoodFighters e.V.“ in der GS und IGS, Rhein-Mosel-Straße 87, 56281 Emmelshausen eine europaweit einzigartige Kochshow mit Schülern starten.

Die grundsätzliche Idee dahinter ist die Vermittlung eines verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln, deren Wertschätzung zu erhöhen und die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Denn es werden immer noch mehr als die Hälfte aller produzierten Lebensmittel weltweit vernichtet.

Alleine in Deutschland sind das mehr als 30 Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich. Tendenz steigt! Die Lebensmittel, die in Europa vernichtet werden, würden mehr als zweimal reichen, um alle Hungernden auf der Welt zu ernähren. Schockierende Zahlen und Fakten.

Das zentrale Thema der Kochshow ist gesunde nachhaltige Ernährung und darauf aufmerksam zu machen, wieviel Lebensmittel im Handel, der Industrie und der Agrarwirtschaft als sogenannte Überschuss- und Ausschussware unnötig vernichtet werden.

Diese Aufklärungsarbeit wird bereits im aktuellen Schulprojekt durch FoodFighter Michael Schieferstein, das „ABC der Lebensmittel-Wertschätzung“ als Unterrichtsfach dauerhaft an einer Mainzer Schule umgesetzt.

Der Verein „FoodFighters e.V.“ wird im Vorfeld dieser Kochshow die Ausschuss- und Überschussware von Großhändlern und anderen unterstützenden Märkten einsammeln.

Am Montag, 02.02.2015 bereiten die FoodFighters mit ca. 50 Schülern und mehreren Lehrern die Lebensmittel für diese Kochshow vor. Auf Basis der dann vorhandenen gespendeten Lebensmittel wird spontan entschieden, welche Gerichte daraus gekocht werden. Es werden ausschließlich vegetarische und vegane Speisen zubereitet.

Am Dienstag, 03.02.2015 wird morgens ein Teil der großen Sporthalle in eine Küche umgewandelt, in der dann die Speisen fertiggestellt werden.

Um 11.00 Uhr treffen die 850 Schüler und Lehrer der GS und IGS Emmelshausen, geladene Gäste aus Presse und Politik sowie die Eltern der Schüler ein, um die leckeren Gerichte zu genießen.

Zusätzlich wird eine Informationsausstellung aus Ausschuss- und Überschussware aufgebaut, um den Schülern und Lehrern das Ausmaß und die Zusammenhänge der globalen Lebensmittelverschwendung näher zu bringen. Durch die ausgestellte Ware soll nochmals vermittelt werden, welche Mengen von Lebensmitteln und in welcher Qualität pro Jahr alleine in Deutschland vernichtet werden.

Für die benötigten Lebensmittel werden Märkte, Großhändler und Bauern der Region 0angefragt, die ihren „Ausschuss und Überschuss“ zur Verfügung stellen.

Alle Akteure die bei dieser Veranstaltung mitarbeiten leisten ihren Einsatz ehrenamtlich.
Die an diesem Tag eingehenden Spenden werden zu 100% an den Verein „FoodFighters e.V.“ weitergeben, der damit weitere Projekte zur Aufklärung der Bevölkerung und besonders Schulprojekte zur nachhaltigen und gesunden Ernährung unterstützt.

Alle Lebensmittel die nach der Veranstaltung übrig bleiben, werden an die Schüler verteilt und gehen an die Tafeln e.V.

„Wir freuen uns und hoffen auf ein großes Interesse und stehen für Rückfragen und Anregungen gerne zur Verfügung, “ so Michael Schieferstein.
( 1.Vorstand FoodFighters e.V.)

Wenn auch Sie den Verein unterstützen möchten:
Spendenkonto:
Sparkasse Mainz, IBAN DE52 5505 0120 0200 0920 39, BIC MALADE51MNZ
Um Ihnen eine Spendenquittung schicken zu können, wird Ihre vollständige Adresse benötigt. Bitte schicken Sie diese per E-Mail an foodfighters-verein@gmx.de.

Kontakt:
FoodFighters e.V.
Postfach 11 22
76698 Ubstadt-Weiher
E-Mail: foodfighters-verein@gmx.de
www.foodfighters-verein.de





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