Geschrieben von PREGAS Presseportal, Mittwoch, 30. Oktober, 2013

Die Selektion Deutscher Luxushotels kürt ihre besten Auszubildenden im Excelsior Hotel Ernst in Köln

(PREGAS) Beim diesjährigen „Azubi-Contest“, dem Wettbewerb für Nachwuchskräfte der  Selektion Deutscher Luxushotels  überzeugten erneut neun Auszubildende durch Höchstleistungen. Im Rahmen des Contests wurden praktische wie theoretische Kenntnisse abgefragt, die die Nachwuchskräfte in ihrem Berufsalltag  benötigen. So mussten die Teilnehmer zum Beispiel ein Lückentext in englischer Sprache vervollständigen oder eines der Mitgliedshäuser vor Gästen präsentieren.  Aber auch Kreativität und Phantasie waren gefragt: ob es um das Dekorieren von Lebkuchen oder  die traditionelle Blindverkostung ging, die Teilnehmer überzeugten die Jury mit einem durchweg hohen Leistungsniveau.

Abschluss bildete bei dieses Jahr erstmals eine kurze Aufführung, die alle Auszubildenden im Team am Abend vorher gemeinsam entwickelt hatten. Aufgabenstellung war hier, die Hotelbranche für Berufseinsteiger anschaulich und attraktiv darzustellen.  Die Szenen des Hotelalltags vor und hinter den Kulissen waren hervorragend getroffen und begeisterten mit ihrem Elan, Witz und Teamgeist Jury und Hoteldirektoren gleichermassen.

Beim anschließenden Galadinner bedankte sich die Selektion Deutscher Luxushotels bei allen Kandidaten und zeichnete die drei Bestplatzierten aus:
Ingo Leopold Janschik, Hotelfachmann im 3. Lehrjahr aus dem Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Badenerkämpfte sich Platz 3. Zweitplatzierte wurde Mailin Ostlinning, Hotelfachfrau im 3. Lehrjahr im Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Als Sieger ging Tobias Becher hervor, Restaurantfachmann des ebenfalls 3. Lehrjahres im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg.

„Die Entscheidung war diesmal besonders spannend,“ so Alexandra Neuhold, Personalleiterin im Schloss Fuschl und HR-Sprecherin der Selektion. „Das Niveau der Auszubildenden war so gleichmäßig hoch, dass die Vergabe zwischen Platz 2 und 3 nur durch ein Stechen entschieden werden konnte. Auch zu Platz 1 gab es nur einen Punktabstand.“

Der Wettbewerb, der dieses Jahr bereits zum 11. Mal stattfand, stand ganz im Zeichen der Aus- und Weiterbildung: Neben Übernachtungen in den Mitglieds-häusern des Verbunds wurden die ersten drei Plätze mit Gutscheinen im Wert von € 500.- bis € 3.000.- für Weiterbildungslehrgänge des renommierten  IST-Studieninstituts in Düsseldorf prämiert. Das IST- Studieninstitut ist seit 2012 Kooperationspartner der Selektion Deutscher Luxushotels.

Schirmherr der Initiative „Selektion fördert“, Fernseh- und Sternekoch Christian Rach war zum Gala-Dinner extra aus Hamburg angereist und gratulierte den Teilnehmern herzlich: „ Für diesen Beruf braucht man eine Menge Leidenschaft. Das Sie heute Abend hier sind und an diesem hochkarätigen Wettbewerb  teilgenommen haben, zeigt, dass Sie diese Leidenschaft haben! Herzlichen Glückwunsch!“

Der Azubi-Contest, an dem dieses Jahr insgesamt über 200 Auszubildende teilnahmen, ist ein wichtiger Bestandteil des Programms „Selektion fördert“, welches  sich der Ausbildung, Förderung und Weiterbildung Auszubildender und junger Mitarbeiter widmet.  Neben dem alljährlichen Wettbewerb der Auszubildenden bietet  das Programm jungen Talenten einwöchige „Cross-Trainings“  sowie spezielle einjährige  Management-Trainee-Programme in den verschiedenen Selektionshäusern. Der Nachwuchs erhält im Rahmen dieses umfangreichen Programms die einmalige Chance, in kürzester Zeit wertvolle Erfahrungen in den verschiedenen Luxushotels zu sammeln.
Mehr  Informationen und Details zum Programm „Selektion fördert“ sind auf www.selektion-deutscher-Luxushotels.de erhältlich.

Über die Selektion:
Die Selektion Deutscher Luxushotels ist der Zusammenschluss acht deutscher und eines österreichischen Luxushotels, die unter dem Leitsatz  „Kultur der Gastlichkeit prägen und pflegen“ mit höchster Servicequalität und einer maßgeschneiderten Angebotspalette dem weltweiten Trend der anonymen Beherbergung entgegen treten. Die gelebte Synthese zwischen Tradition und Moderne in allen Selektionshäusern gewährt höchste Zufriedenheit für Gäste aller Generationen. Jedes der neun Mitgliedshäuser genießt internationales Renommee; alle sind dafür bekannt,  einzigartigen Service in erlesenstem Ambiente zu offerieren. Der Zusammenschluss, der das Bild der deutschen Top-Hotellerie im Ausland in den letzten Jahren entscheidend prägte,  wurde 1987 mit ursprünglich drei Mitgliedern gegründet und arbeitet unter anderem in Fragen des Marketings, der Kundenbindung  und der Ausbildung eng zusammen.

Mitgliedhotels sind das Grand Hotel Heiligendamm, das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, das Ritz Carlton Berlin,  der Breidenbacher Hof in Düsseldorf, das Hotel Excelsior Ernst in Köln, der Nassauer Hof in Wiesbaden, das Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, das Mandarin Oriental Munich sowie das Hotel Schloss Fuschl in Salzburg. Darüber hinaus gehören Mercedes-Benz sowie die Reederei Peter Deilmann als Kooperationspartner zum Verbund.

Cristina Bastian
Geschäftsführung
Podbielskiallee 2
14195 Berlin
Tel/Fax: +49 30 841 86 585
www.pressence.net





Beiträge von Gastautoren


Mindestlohn darf Unternehmereinkommen nicht gefährden

Artikel lesen

Steuerberaterwechsel richtig angehen

Artikel lesen

Veränderungsprozesse kann man planen

Artikel lesen