Sie schauen sich aktuell Sachsen an.

DEHOGA Dresden verabschiedet Geschäftsführer Gerhard Schwabe in den Ruhestand -Axel Klein tritt als Nachfolger am 1....

(PREGAS) Gerhard Schwabe hat das Zitat von Jean-Jacques Rousseau selbst ausgewählt: „Die Jugend ist die Zeit, Weisheit zu lernen. Das Alter ist die Zeit, sie auszuüben.“ Er verabschiedet sich damit nach fast 20 Jahren als Geschäftsführer des DEHOGA-Regionalverbands Dresden e.V. (der von Meißen bis Görlitz reicht) in den Un-Ruhestand. Symbolisch gab er im Rahmen eines Empfanges in der Dresdner „Bergwirtschaft Wilder Mann“ den Staffelstab weiter an seinen Nachfolger Axel Klein, der das Amt zum 1. März antreten wird. Der Regionalverbandsvorsitzende Rolf-Dieter Sauer würdigte die Arbeit Schwabes und dankte ihm für seine Arbeit, die in eine Zeit voller Umbrüche in der...

Weiterlesen

Auf Luthers Spuren – Lindner Hotel Leipzig feiert Lutherjahr

(PREGAS) Als „Sodom und Gomorrah“ bezeichnete Martin Luther Leipzig einst und dennoch war die Stadt für ihn eine wichtige und viel besuchte Wirkungsstätte, in der er viele Freunde und Befürworter hatte. In diesem Jahr jährt sich der Reformationstag zum 500. Mal, an dem Martin Luther seine 95 Thesen gegen den Ablasshandel an die Tür der Wittenberger Schlosskirche schlug. Das wird natürlich auch in Leipzig mit vielen Aktionen von Ausstellungen bis hin zu Musik-Festivals gefeiert. Luthers Leipzig Zu Ehren des 500. Jahrestags der Reformation wandeln die Gäste im Lindner Hotel Leipzig beim gleichnamigen Arrangement „Auf Luthers Spuren“, denn Martin Luther und...

Weiterlesen

Top 12 Lieblingslokale der Oberlausitz ausgezeichnet

(PREGAS) Ein entspannter Nachmittag im Café mit frischem hausgebackenem Kuchen, eine herzhafte Mahlzeit zur Stärkung nach einer langen Wanderung durch die Naturschönheiten der Oberlausitz oder doch ein unterhaltsamer Abend mit Freunden in einer der rustikalen Bars? Auswahlmöglichkeiten gibt es ausreichend in der Oberlausitz, die Wahl fällt da sowohl Touristen als auch Einheimischen nicht immer leicht. Tolle Angebote und kulinarische Gaumenfreuden erwarten die Gäste in zahlreichen Lokalen. Um die Genießer bei ihrer Auswahl zu unterstützen, hat es sich die Oberlausitz-App gemeinsam mit dem DEHOGA-Regionalverband Dresden e.V. zur Aufgabe gemacht, die Lieblingslokale der Region zu küren. Zum dritten Mal wurden die Top-12-Lieblingslokale...

Weiterlesen

Rückläufigen Tourismuszahlen muss entgegengewirkt werden – Vorsitzender des DEHOGA Dresden appelliert an die sächsische Landeshauptstadt

(PREGAS) Der Regionalverband Dresden des DEHOGA Sachsen setzt sich kontinuierlich für die Sicherung der Gegenwart und Zukunft des Gastgewerbes und dessen Ansehen ein. Als Interessenvertretung der Hotellerie und Gastronomie vertritt er diese in der Tarifpolitik sowie gegenüber gewählten Volksvertretungen und Behörden. Aufgrund der sinkenden Gäste- und Übernachtungszahlen sieht sich der DEHOGA Dresden vor einer schwierigen Aufgabe, die von den Hoteliers und Gastronomen der Landeshauptstadt nur gemeinsam mit den politischen Institutionen Dresdens bewältigt werden kann. Vorsitzender Rolf-Dieter Sauer und zugleich Inhaber des am Wilden Mann in Dresden gelegenem Hotels „Bergwirtschaft“, appelliert daher an den Dresdner Stadtrat und schlägt konkrete Maßnahmen zur...

Weiterlesen

Investitionen ins Hotel & Restaurant Goldenes Fass in Meißen

(PREGAS) In das Hotel & Restaurant Goldenes Fass in Meißen wurden bisher 1,5 Millionen Euro investiert. Der einstige Winzerhof mit seiner fast 300 Jahre alten Geschichte befindet sich seit 100 Jahren in Familienbesitz und erstrahlt in neuem Glanz. Meißen, die berühmte Porzellan- und Weinstadt an der Elbe, bietet ihren zahlreichen Gästen nun eine neue reizvolle Adresse. Das Hofensemble in der Vorbrücker Straße 1 kannte Sebastian Günther, er ist in Rheinhausen (Nordrhein-Westfalen) geboren, früher nur von Erzählungen. Seiner Familie gehört der einstige Winzerhof mit dem markanten Namen seit 100 Jahren. Mit der deutschen Teilung wurde er jedoch bis zum Mauerfall aus...

Weiterlesen

Rum, Reggae und Jerk – erste karibische Insel mitten in Deutschland

(PREGAS) Ein Hauch Karibik mitten in der sächsischen Landeshauptstadt. Seit dem 9. Dezember ist das neue Turtle-Bay-Restaurant im Lebendigen Haus in unmittelbarer Nähe des Dresdner Zwingers offiziell eröffnet und begeistert mit seinem Konzept des „Caribbean social“ jeden Gast. Die britische Restaurant-Kette eröffnete bereits überaus erfolgreich 34 Turtle-Bay-Restaurants in Großbritannien und startet mit dem neuen Standort in Dresden ins deutsche Abenteuer. In einzigartiger Atmosphäre genießen die Gäste seit der Eröffnung bis spät in die Nacht mit Familien und Freunden die drei magischen Zutaten des karibischen Lifestyles – Rum, Reggae und Jerk. Rund 550 Gäste feierten mit einer exklusiven Party die Eröffnung...

Weiterlesen

Folgen des Lufthansa-Streiks für Dresdens Hotels und Gaststätten

(PREGAS) Mit immer neuen Streiks unterstreichen die Piloten der größten deutschen Fluggesellschaft Lufthansa ihre Forderungen nach mehr Gehalt. Die Flugausfälle und Arbeitsniederlegungen schaden nicht nur der Fluggesellschaft und ihren Kunden, sondern haben auch dramatische Folgen für die Hotels und Gaststätten der Landeshauptstadt. Zahlreichen ausländischen Reisenden machten die Flugstreichungen buchstäblich einen Strich durch die Rechnung – Reservierungen wurden storniert und Reisen abgesagt. Der Regionalverband Dresden des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) warnt vor weiteren Belastungen für Gewerbetreibenden aufgrund der Streiks. „Die häufigen Streiks der Lufthansa haben nicht nur direkte Auswirkungen auf die Flugreisenden, sondern auch weitreichende Folgen für Deutschland als Reiseziel....

Weiterlesen

Gelungenes Richtfest des LOGINN by ACHAT Leipzig

(PREGAS) Im Zeitplan und ohne Komplikationen haben die ACHAT Hotels am Donnerstag, 24. November 2016 gemeinsam mit der Kindermann Immobilien KG und den Projektpartnern ein gelungenes Richtfest gefeiert. Auch das erste Musterzimmer vermittelte einen guten Eindruck vom Charakter und Erscheinungsbild der neuen Marke LOGINN by ACHAT. „Der kluge Mann baut vor“ Mit 150 Gästen wurde angestoßen und eingestimmt auf das erste Premium-Budget-Hotel der Gruppe. Wilhelm Kotter, Geschäftsführer der ACHAT Hotels, dankte in seiner Rede allen, die an diesem großen Projekt beteiligt sind: Der Kindermann Immobilien KG als Bauherrn, den Projektpartnern, dem Architekten und den einzelnen Gewerken. Einen besonderen Dank richtete...

Weiterlesen
Bülow Palais Dresden bestes Fünfsternehotel Deutschlands

Bülow Palais Dresden bestes Fünfsternehotel Deutschlands

(PREGAS) Das beste Fünfsternehotel Deutschlands steht in Dresden. Es ist das Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais im Barockviertel. Das ist das Resultat einer aufwendigen Analyse von Gästebewertungen, die das Online-Reiseportal Trivago durchgeführt und deren Ergebnisse heute veröffentlicht hat. Etwa 175 Millionen Datensätze von über 30 Internetportalen wurden dafür zusammengetragen und ausgewertet. Mit 94,58 von 100 Punkten belegt das Haus den Spitzenplatz und überflügelte damit selbst traditionsreiche Hotels wie das Adlon Kempinski oder das Ritz-Carlton in Berlin. „Das Ergebnis ist phänomenal“, sagt Bülow Palais-Geschäftsführer Ralf J. Kutzner. „Und ich danke meinem großartigen Team dafür. Es ist ihr Verdienst, wenn sich Gäste...

Weiterlesen
Auszeichnung für Sachsens Gastronachwuchs-Arbeit

Auszeichnung für Sachsens Gastronachwuchs-Arbeit

(PREGAS) Auf Grund der ständig sinkenden Bewerberquote in den gastgewerblichen Berufen hat der DEHOGA Sachsen e.V. es sich zur Aufgabe gemacht, die Attraktivität einer Ausbildung in der Gastrobranche zu fördern und seine Ausbildungsbetriebe bei der Gewinnung von Azubis sowie im Ausbildungsmarketing zu unterstützen. Ziel des Qualitätslabels „Empfohlener Ausbildungsbetrieb“ ist es, interessierte Jugendliche auf vorbildliche Betriebe zu konzentrieren, wo ihnen Lust auf die Lehrzeit gemacht, eine gute Ausbildung praktiziert, zusätzliche Motivation vermittelt und ein eigener Beitrag für die Nachwuchsgewinnung geleistet wird. Mit diesem Label sollen „plakativ“ positive Signale gesetzt werden, sich gerade in diesem Betrieb zu bewerben, der diese Auszeichnung führt....

Weiterlesen

Vienna House übernimmt Boutique-Design-Hotel in Dresden

(PREGAS) Vienna House eröffnet im Januar 2017 das Vienna House QF Dresden. Der Pachtvertrag mit dem niederländischen Fond Dekor Vastgoed B.V. wurde am 27.09.2016 unterschrieben. Das 95-Zimmer-Hotel liegt in der Dresdner Altstadt, direkt neben der Frauenkirche am Neumarkt. Das edle Boutique Hotel wurde 2006 eröffnet und von Arturo Prisco, Initiator des QF-Komplexes, geleitet. Für die gesamte Hotelgestaltung, die sich durch viel Feingefühl für Eleganz und zeitlose Naturtöne auszeichnet, ist der italienische Designer Lorenzo Bellini verantwortlich. „Mit dem QF Dresden erweitern wir das Portfolio von Vienna House, welches für Individualität, Stil und eine ganz eigene Form von Entspanntheit – nennen wir...

Weiterlesen
Wine & Dine im Bülow Palais Dresden: Die wunderbare Welt der Biodynamie

Wine & Dine im Bülow Palais Dresden: Die wunderbare Welt der Biodynamie

(PREGAS) Im Weinkeller des Relais & Châteaux-Hotels Bülow Palais Dresden lagern etwa 600 handverlesene Weine aus den bedeutendsten Anbaugebieten der Welt. Die eindrucksvolle Sammlung ist das Resultat jahrelanger Arbeit der Sommelière Jana Schellenberg und ihrer Vorgängerinnen. Das besondere Interesse der prämierten Weinkellnerin gilt dem biologisch-dynamischen Weinbau. Die ungewöhnlichen Prinzipien des aufwendigen Anbauverfahrens und einige herausragende, biodynamisch erzeugte Weine stellt sie am 12. November bei der kulinarischen Veranstaltungsreihe „Wine & Dine“ vor. Als Gastmoderator hat sie dazu den Berliner Sommelier José Segura, Vertreter des auf hochwertigste Bioweine spezialisierten Großhändlers Vinaturel, geladen. Mit vinologischen Erzeugnissen aus Deutschland, Spanien, Italien und Frankreich zeigt...

Weiterlesen

Dresden bekommt AMEDIA PLAZA HOTEL mit 105 Zimmern am Neumarkt

(PREGAS) Im Herzen der Dresdner Altstadt öffnet im November 2016 das AMEDIA PLAZA HOTEL Dresden. Es ist das erste Dresdner Hotel der österreichischen AMEDIA Hotel GmbH, die zum 1. Januar 2017 auch das Mercure Hotel Dresden Elbpromenade übernimmt und damit künftig mit zwei Häusern in der sächsischen Landeshauptstadt vertreten sein wird. Damit schafft AMEDIA in Dresden 15 neue Arbeitsplätze und sichert 20 bereits bestehende Jobs. AMEDIA PLAZA HOTEL Dresden Am Jüdenhof, im wieder errichteten Dinglingerhaus und Trierschen Haus (Neumarkt-Quartier VII/2), wird gerade das AMEDIA PLAZA HOTEL Dresden fertiggestellt – „ein Hotel inmitten der atemberaubenden Altstadt Dresdens, mit direktem Blick auf...

Weiterlesen

Bülow Palais Dresden: Whisky-Dinner mit Glenfiddich-Premieren

(PREGAS) Das Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais Dresden ist ein Ort für Whisky-Connaisseure. Über einhundert ausgesuchte Klassiker und Raritäten hält das Fünfsterne-Superior-Haus im Barockviertel ständig zur Verkostung bereit. Jährliche Höhepunkte für Liebhaber der facettenreichen Spirituose sind die Whisky-Dinner. Besondere Editionen begleiten dabei ein Vier-Gänge-Menü Benjamin Biedlingmaiers. Das nächste Mal am Freitag, dem 14. Oktober. Zu Gast ist der Whisky-Experte Markus Heinze, deutscher Markenbotschafter für Glenfiddich. Die renommierte schottische Brennerei nutzt die Gelegenheit für zwei Deutschlandpremieren: IPA Cask und Project XX. Es ist bundesweit die erste Möglichkeit, sie zu verkosten. „IPA Cask ist für Glenfiddich ein Novum. Die finale Reifung erfolgt...

Weiterlesen
Marché International lanciert innovatives Restaurant in Leipzig

Marché International lanciert innovatives Restaurant in Leipzig

(PREGAS) Cut! Schnitt! White Monkey – Pizza Lab & Bar ist das brandneue, italienisch inspirierte und jugendliche Gastronomiekonzept von Marché International. Heute feiert das erste Restaurant in Leipzig Eröffnung. Und gleichzeitig Genusspremiere für knusprig-frische Pizzen in noch nie dagewesenen, kreativen Geschmacksvarianten, wie zum Beispiel exotisch mit frischem Tuna Sashimi oder à la française mit Brie, Preiselbeeren und Thymian. Genuss auch für das Auge: Das freundlich urbane Ambiente des Restaurants präsentiert sich als außergewöhnliche Mischung aus nostalgischen und modernen Stilelementen. Wer kann einem solchen Cut schon widerstehen? Am heutigen Donnerstag feiert Marché International, ein Unternehmensbereich der Mövenpick Gruppe, die Eröffnung des...

Weiterlesen
Startschuss für better.hotel heating im AZIMUT Hotel Dresden

Startschuss für better.hotel heating im AZIMUT Hotel Dresden

(PREGAS) Das Kasseler Start-Up Betterspace und das AZIMUT Hotel Dresden führen gemeinsam ein Projekt zur effizienten Heizkörpersteuerung durch. Mit dem intelligenten System zur Steuerung der Zimmertemperatur will das AZIMUT Hotel einen weiteren Schritt auf dem Weg zum digitalen Hotel nehmen. In dem Projekt werden die Zimmer des AZIMUT Hotel Dresden mit digitalen Funkthermostaten und der intelligenten Steuerungssoftware von Betterspace ausgestattet. Mittels Controllern und einem zentralen Gateway werden sämtliche Thermostate vernetzt und alle Heizkörper im Hotel fortan automatisch gesteuert. „Durch eine Schnittstelle zur Hotelbelegungssoftware werden die Heizkörper in sämtlichen Hotelzimmern abhängig vom Belegungsstatus reguliert“, erläutert Gerhard Weiß, Geschäftsführer der Betterspace GmbH....

Weiterlesen

Vorerst kein „Geld zurück“ für viele Ab-in-den-Urlaub-Altkunden

(PREGAS) Durch die Insolvenz der Ab-in-den-Urlaub Betriebsgesellschaft mbH aus Leipzig besteht nur noch wenig Hoffnung für viele Verbraucherinnen und Verbraucher, kurzfristig die versprochene Auszahlung ihres vor dem 1. September eingelösten Geld-zurück-Gutscheins zu erhalten. Deren schleppende Auszahlung war in den letzten Monaten immer wieder von Kunden kritisiert worden. Teilweise mussten die Forderungen sogar gerichtlich durchgesetzt werden. Das Unister-Unternehmen hatte am ersten Septembertag Insolvenz angemeldet. Forderungen aus Geld-zurück-Gutscheinen, die vor dem Insolvenzantrag am 1. September eingelöst wurden, fallen unter die Insolvenzmasse. „Im Klartext heißt das, die Kunden bekommen in ein paar Jahren wahrscheinlich 5 Prozent des Betrages ausgezahlt. Das ist die statistische...

Weiterlesen

AccorHotels: Rund 300 neue Zimmer für Leipzig

(PREGAS) Im Herzen von Leipzig eröffnen am 25. August das ibis und am 1. September 2016 das ibis budget Leipzig City. Der Hotelpark an der Reichsstraße verfügt über 293 Zimmer und kann bis zu 650 Gäste beherbergen. „Wir sind mit der ausgesprochen positiven Resonanz im Vorfeld sehr zufrieden. Leipzig ist für uns als Messestadt und als touristische Destination ein sehr wichtiger Standort“, sagt Michael Verhoff, Senior Vice President Economy & Budget und Arbeitsdirektor AccorHotels Central Europe. Die Leitung beider Häuser hat Hoteldirektorin Anika Ningelgen übernommen: „Leipzig liegt im Trend, diese Stadt ist so lebendig und aufstrebend. Ich freue mich auf...

Weiterlesen

Bülow Palais lädt zum 17. Golf & Gourmet Cup

(PREGAS) Während die besten Golfer der Nation bei den Olympischen Spielen in Rio abschlagen, sind Hobby-Spieler zu einem entspannten und kulinarisch umrahmten Turnier nach Dresden eingeladen. Das Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais veranstaltet vom 19. bis 21. August den 17. Golf & Gourmet Cup. Austragungsort ist der Golfpark Dresden Elbflorenz, der seit diesem Jahr zu den „Leading Golf Courses Germany“ – und somit zu den besten Plätzen Deutschlands – zählt. Hier verwöhnen Sternekoch Benjamin Biedlingmaier und sein Team die Golfer mit exquisiter Küche direkt am Grün. „Golf spielen, Spaß haben, Gleichgesinnte treffen – darum geht es bei unserem Golf &...

Weiterlesen

Erfolgreiche Eröffnung und doppelte Frauen-Power: Seit dem 1. Juli 2016 sind die ACHAT Hotels auch mit...

(PREGAS) Das ACHAT Premium Dresden im Stadtteil Laubegast ist erfolgreich an den Start gegangen. Die neue Direktorin Frau Petra Friedle hat gemeinsam mit dem ACHAT Team die Eröffnungsphase bestritten. Eingearbeitet und betreut wurde sie von Frau Daniela Berger, die bereits seit Jahren das ACHAT Comfort Dresden führt. Berger ist mit der Hoteleröffnung zur Team Managerin befördert worden. Zufriedene Gäste und eine gute Buchungslage stimmen zuversichtlich für die Zukunft.  Mit Frau Friedle haben die ACHAT Hotels zudem eine Mitarbeiterin gewonnen, die über eine langjährige Erfahrung in der Kettenhotellerie verfügt. Zuletzt leitete die gelernte Hotelfachfrau das Ramada Hotel in Leipzig. Idealer Standort...

Weiterlesen

Über Pregas

PREGAS ist das Presseportal der Gastronomie und Hotellerie! Bei uns stehen aktuelle Presse-Meldungen aus der Hotellerie, Gastronomie, Touristik, Tagungen, Food- & Beverage-Industrie und Social Media Informationen aus der Branche online.

Aktuelle Informationen sind kostbar. Als Gastronom, Restaurant, Diskothek, Hotel, Agentur, Veranstalter oder aus der Food- & Beverage-Industrie möchten Sie Ihre News vielen Journalisten und Redaktionen präsentieren. Als Redakteur, Journalist oder Multiplikator aus TV, Print, Online oder Hörfunk möchten Sie sich rechtzeitig informieren. Aber wie erreichen Sie die Medien, wie können Sie einer...

Weiterlesen


Beiträge von Gastautoren


WerteEvent: Seit heute laufen nur noch Spenden auf

Artikel lesen

Der Weg in die Gastronomie-Selbständigkeit? Strategien um Zeit und Geld zu sparen

Artikel lesen

Verantwortung fürs Vermögen übernehmen

Artikel lesen