Sie schauen sich aktuell Niedersachsen an.

Hallo Frühling – hallo Genuss! Die neue Rezeptreihe „Leckere Lieblingsgerichte“ von frischli ist da

(PREGAS) Unter dem Motto „Immer ein Erfolgsrezept“ starten die frischli Milchwerke mit einer neuen Rezeptreihe ins Jahr 2017. Die erste Ausgabe „Leckere Lieblingsgerichte“ bietet Profi-Köchen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung tolle Anregungen für frischen Wind in der Frühlingsküche. Leckere Rezeptinspirationen für besondere Anlässe liefert der extra Beileger. Das Rezeptheft ist ab sofort unter www.frischli.de oder per E-Mail (frischli@zweiblick.com) erhältlich. Um Profi-Köchen Anregungen für den kreativen Einsatz der vielseitigen frischli Produkte zu bieten, präsentiert das Familienunternehmen eine neue Rezeptaktion: „Leckere Lieblingsgerichte“. Die erste Ausgabe der Broschüre sorgt mit frühlingshaft-frischen Hauptspeisen und köstlich-cremigen Desserts für frische Genusserlebnisse und eine abwechslungsreiche Menügestaltung im Frühling....

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„Romantischer Winkel“ auf Messemarathon

(PREGAS) Das laut Trivago beliebteste Wellnesshotel Niedersachsens wirbt im Februar gleich in drei deutschen Großstädten für Urlaub im Harz: Der Messemarathon des „Romantischer Winkel Spa & Wellness Resorts“ beginnt am Mittwoch, dem 1. Februar mit der Messe „abf Reisen & Urlaub“ in Hannover, führt das Team des familiengeführten Wohlfühlhotels aus Bad Sachsa am 8. Februar weiter auf die Messe „Reisen Hamburg“ und zum krönenden Abschluss am 19. Februar auf die Messe „ReiseWelt 2017“ in Düsseldorf. Direktionsassistent Matthias Reuter, Ulrike Hellmich, Projektleiterin im Bereich Conference & Travel Management, und Carolin Germanus, Trainee im Bereich Online Sales & Distribution, werden in den...

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Romantischer Winkel ist das beliebteste Wellnesshotel Niedersachsens

(PREGAS) Das Wellnesshotel Romantischer Winkel SPA & Wellness Resort in Bad Sachsa im Harz wurde schon mehrfach preisgekrönt. Die Liste liest sich wie das „Who is Who“ der Hotelauszeichnungen: „Wellness-Aphrodite“, „Großer Preis des Mittelstands“, „HolidayCheck TopHotel“ und „Top-Tagungshotel“. Nun wurde das innovative Hotel gleich zweimal ausgezeichnet: Das Reise-Portal „Trivago“ und die bekannte Wellness-Bloggerin Tanja Klindworth zählen den Romantischen Winkel zu den beliebtesten und besten Wellness-Hotels Deutschlands. Das Reise-Portal „Trivago“ hat die „Top 9 der beliebtesten Wellnesshotels in Deutschland“ gekürt. Zu den beliebtesten Wellnesshotels gehören nicht nur berühmte Häuser wie Brenners Park-Hotel und Traube Tonbach, sondern auch der Romantische Winkel auf...

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Best Western in Hannover wirbt in Video um Auszubildende

(PREGAS) Gute Auszubildende sind rar und schwer zu finden. Das Best Western Premier Parkhotel Kronsberg in Hannover tritt dem Fachkräftemangel auf kreative Art und Weise entgegen. In einem einminütigen Kurzvideo sollen junge Menschen davon überzeugt werden, wie spannend eine Ausbildung im 200-Zimmer-Hotel in Hannover ist. Das Video soll dabei unterstützen, alle offenen Ausbildungsstellen im Vier-Sterne-Hotel in diesem Jahr zu besetzen. „Wir stellen fest, dass wir junge Talente nicht mehr nur mit sachlichen Informationen über eine Ausbildung in unserem Haus erreichen. Sie sind vernetzt und lassen sich eher durch ein lustiges Video als durch lange Texte begeistern. Leider denken auch viele,...

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Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt zum neuen Jahr Sternekoch Jens Rittmeyer als Küchenchef

(PREGAS) Das Navigare NSBhotel Buxtehude freut sich auf einen „kulinarischen Neuzugang“ zum Start des neuen Jahres. Jens Rittmeyer (41) wird ab Februar seine innovativen Kreationen in den Restaurants „N°4“ und „Seabreeze“ des Navigare NSBhotel Buxtehude präsentieren. Mit Jens Rittmeyers unverwechselbarem Kochstil können sich alle Gäste nun auf spannende Geschmackskompositionen freuen. Jens Rittmeyer absolvierte seine Kochlehre im Badischen und erlebte anschließend viele erfolgreiche Stationen bei bekannten Lehrmeistern wie Günter Scherrer im Düsseldorfer Victorian und Dieter Müller im Schloßhotel Lerbach in Bergisch Gladbach. Mit seinem erfolgreichen Wechsel an die portugiesische Atlantikküste als Stellvertretender Küchenchef unter Dieter Koschina in der legendären Vila Joya,...

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Die sonnenhotels freuen sich über Familienzuwachs im Harz

(PREGAS) Das sonnenhotel Wolfshof in Wolfshagen und das zurzeit noch im Bau befindliche sonnenresort Ettershaus bekommen Verstärkung im Harz. Der neueste Familienzuwachs ist das sonnenhotel Residenz Hohenzollern in Braunlage. Das Team des jetzigen sonnenhotel Residenz Hohenzollern wird seit dem 01. Dezember 2016 im Rahmen eines Managementvertrages im Bereich Marketing und Operations unterstützt. Karina-Anna Dörschel, Geschäftsführerin der sonnenhotels und Resorts: „Dieses stilvolle und gemütliche Haus ist eine wunderbare Bereicherung für unsere Hotelgruppe und für unseren Standort Harz. Hier genießen die Gäste allen erdenklichen Komfort und haben mit dem Ganzjahresstandort Braunlage im Sommer ein großes und gut erschlossenes Wander –und Radfahrnetz und...

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Die Villa Ettershaus ist in der Zukunft angekommen: Die sonnenhotels und Resorts feierten die „Grundsteinlegung“

(PREGAS) Imposant und voller Geschichte präsentiert sich die Villa Ettershaus in Bad Harzburg, die ab Juli 2017 zusammen mit einem Neubau eine neue Hotel-Epoche im Harz einleitet. Jetzt erfolgte durch die Geschäftsführung der sonnenhotels und Resorts und dem Braunschweiger Architekturbüro Thomas Funke GbR die „Grundsteinlegung“ der Villa Ettershaus und des Nebengebäudes; sozusagen die der Gegenwart, denn die eigentliche Grundsteinlegung der Villa Ettershaus liegt schon viele Jahre zurück. Die war bereits im Jahr 1910. Die bekannten Berliner Architekten Bruno Taut, Max Taut und Franz Hoffmann planten und bauten um 1910 ein Beamten-Erholungsheim in Bad Harzburg, die Villa Ettershaus. Das Erholungsheim war...

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IntercityHotel Braunschweig eröffnet

(PREGAS) Anfang dieser Woche öffnete das IntercityHotel Braunschweig als erstes Haus der Marke mit dem neuen Innendesign von Matteo Thun. Es liegt direkt am Hauptbahnhof sowie am Shopping- und Businesscenter BraWoPark. Das Hotel der gehobenen Mittelklasse hat 174 Zimmer, einen Konferenzbereich, ein Restaurant, ein Bistro und eine Bar. Auch das Speisenangebot der IntercityHotels wurde in Zusammenarbeit mit dem Trendgastronom Pierre Nierhaus überarbeitet. So kann der Gast in Braunschweig zwischen leichten Gerichten und bekannten Klassikern wählen. Eine weitere Neuerung ist der Einsatz der Mobile-App von hotelbird: damit können Besucher bequem ein- und auschecken, die Tür mit dem Smartphone öffnen und ihre...

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Upstalsboom Hotel Deichgraf in Wremen – Führungswechsel auf der Deichkrone

(PREGAS) Das Upstalsboom Hotel Deichgraf in Wremen (Landkreis Cuxhaven) bekommt ein neues Leitungspaar. Nach Sabine und Akhim Witter-Jhaveri übernehmen nun Sebastian und Janine Schmidt das Vier-Sterne-Haus. Der Wechsel passt zur Philosophie des Unternehmens: Die stellt innerhalb der Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG (Emden) mit Blick auf die Mitarbeiter die „Wertschöpfung durch Wertschätzung“ in den Vordergrund. Und so dürfen sich auch Sabine und Akhim Witter-Jhaveri eine Auszeit gönnen – um dann später wieder zu Upstalsboom zurückzukehren. Die beiden Hotelfachleute übergeben ein gutes Haus. In den vergangenen vier Jahren haben sie das Upstalsboom Hotel Deichgraf, das direkt auf der...

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Der norddeutsche Leuchtturm ist dabei – ANDERS Hotel & Tagung Walsrode ist „exzellenter Lernort“

(PREGAS) Mit der Kooperation „Exzellente Lernorte“ tritt ein neuer Zusammenschluss herausragend spezialisierter Tagungshotels in diesen Tagen in den deutschen Weiterbildungsmarkt. Die aktuell bereits 17 Häuser verfolgen das Ziel, durch ein optimales Umfeld Lernerfolge zu verstärken. Diese Lernorte orientierten sich im permanenten Dialog mit ihrer Zielgruppe sowie an neuesten Trends und Erkenntnissen der Weiterbildung, um perfekte Lernbedingungen zu bieten. Zu diesen Häusern gehört  nun auch das ANDERS Hotel & Tagung, Walsrode als norddeutscher Leuchtturm. In Deutschland offerieren knapp über 10.000 Hotels nach eigenen Angaben Tagungsmöglichkeiten, in der Summe sind über 70.000 Tagungsräume im Angebot – aber ist ein Raum immer nur...

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„Elvis und Oktagon“ – Der Harz ist in der Zukunft angekommen: Die sonnenhotels und Resorts freuen...

(PREGAS) Stylish und modern sehen sie aus und sie stehen mitten im Harzer Wald! Die Rede ist von „Elvis“ und „Oktagon“, den beiden 28 qm großen Baumhaustypen, die Mitte 2017 im schönen Bad Harzburg zu finden sind und zum neuen sonnenresort Ettershaus gehören. Direkt am bekannten Harzer Baumwipfelpfad betreiben die sonnenhotels und Resorts, die ihren Sitz in Goslar haben, ab 2017 ein ganz besonderes Schmuckstück. Ein Ensemble aus historischer Villa und modernem Neubau, komplettiert durch zwei Gastronomien mit unterschiedlichen Konzepten, wird das sonnenresort Ettershaus seine Gäste vollauf überzeugen, begeistern und ein Highlight in der Region sein. Karina-Anna Dörschel, Geschäftsführerin der...

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ANDERS Hotel & Tagung Walsrode eines der besten Tagungshotels in Deutschland

(PREGAS) „Das ist schier überwältigend,“ so die erste Reaktion von Brigitte und Reimer Eisenberg auf die Auszeichnungen, die das renommierte ANDERS Hotel & Tagung Walsrode erreichte: Bei der diesjährigen Wahl der besten Tagungshotels in Deutschland wurde das Haus im Bereich „Konferenzen“ auf Platz 4 der TOP-250 Hotels gewählt. Das Unternehmen erreichte außerdem Platz 7 bei Events und Platz 8 bei Seminaren und konnte sich damit zum 10. Mal erneut in den TOP10 –Tagungshotels Deutschlands platzieren. Über 4.000 Tagungsplaner, Führungskräfte, Trainer und Personalentwickler gaben über 20.000 Stimmen ab, um ihre Favoriten unter den „Besten Tagungshotels in Deutschland“ zu bestimmen. Wählbar waren...

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Im Anders kocht ein Promi für die Gäste

(PREGAS) Seinen jüngsten Auszubildenden nimmt der Kochstratege mit auf große Fahrt: Krasimier Todorow darf nicht nur träumen, ein Traum wird wahr: Denn sein „Boss“ Volker Bassen, neuer Küchenchef im ANDERS Restaurant in Walsrode und ehemaliges Mitglied der deutschen Köche-Nationalmannschaft, fährt mit ihm zu einem regionalen Kochwettbewerb nach Hamburg. „Dort darf der junge Mann einmal über die Schultern der Kochexperten aus ganz Norddeutschland schauen“, locker und nicht prüfungsgeplagt und wird sicherlich viele Tipps für seine Ausbildungszeit im ANDERS erhalten. So ist er, der neue Küchenchef im ANDERS Walsrode, ein ruhiger Vertreter seiner Gilde, ruhig und direkt, mehr ernst als fröhlich, konzentriert...

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Neu eröffnendes Ringhotel Looken Inn ist jüngstes Mitglied der Hotelkooperation

(PREGAS) „Das neue Ringhotel ergänzt unser Portfolio in der Region Emsland hervorra­gend“, sagt Susanne Weiss, Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels. „Besonders freuen wir uns darüber, dass sich das 4-Sterne-Hotel bereits vor seiner Eröffnung für eine Mitgliedschaft in unserer Hotelkooperation entschieden hat.“ Das Ringhotel Looken Inn liegt unweit des Lingener Bahnhofs und ist nur einen kurzen Spaziergang vom Stadtzentrum und den historischen Sehenswürdigkeiten entfernt. Das 4-Sterne-Hotel hat 99 Zimmer, die mit WLAN, Mini-, Kaffee- sowie Teebar und einem laptopfassenden Safe ausgestattet sind. Das moderne Design überzeugt mit hellen Farben und frischen Details. Das Ringhotel Looken Inn verfügt über einen variablen Veranstaltungsraum mit...

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Wie wichtig sie für alle ist: Madeleine Wetterling erfüllt (fast) alle Wünsche der Tagungstrainer- und -teilnehmer...

(PREGAS) Aufmerksam hört sie zu, sieht den hilfesuchenden Gast an und schreibt gleichzeitig dabei auf dem PC. Oder steigt ins Internet ein, „googelt“ für  die Tagungsgäste, findet eigentlich alles, was das Herz begehrt. Spricht mit dem Küchenteam über Erlebnis-Kaffeepausen (denn im ANDERS gibt es keine „Keksgeschichten“ und die Speisefolge zum Mittag  und am Abend im ANDERS-Restaurant.  Sie ist die unumstrittene „Tagungsfee“ im ANDERS Hotel und Tagung in Walsrode,  Madeleine Wetterling mögen sie alle. Im Tagungsbereich ist sie mittlerweile eines der beliebten „Urgesteine“  des Hauses geworden: Die Walsroderin mit dem Herz auf dem richtigen Fleck ist absolute Fachfrau und hat dabei...

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Die Sonnenhotels und Resorts freuen sich über Zuwachs

(PREGAS) Die Sonnenhotels und Resorts freuen sich über ihr zehntes Hotel. Karina-Anna Dörschel, Geschäftsführerin der Sonnenhotels und Resorts: „Das Sonnenhotel Amtsheide ist nicht nur wegen der wunderbaren Lage in der Lüneburger Heide ein großer Glücksfall für unsere Hotelgruppe, sondern auch wegen der engagierten Mitarbeiter und der attraktiven Ausstattung des Hauses. Wer hier Urlaub macht, erlebt herzliche Gastfreundschaft und eine beeindruckende historische Kulturlandschaft. Die Heideblüte zwischen August und September ist jedes Jahr das absolute Naturhighlight.“ Das 4-Sterne Sonnenhotel Amtsheide verfügt über ein Haupthaus mit insgesamt 39 Zimmern, Appartements und Suiten, ein nebenan gelegenes Golfhotel mit insgesamt 43 Zimmern und Suiten sowie...

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„Ich liebe meine Tagungsgäste…“

(PREGAS) Aufmerksam hört sie zu, sieht den hilfesuchenden Gast fest an, notiert den Wunsch und schreibt gleich danach weiter auf dem PC. Sie steigt ins Internet ein, „googelt“ für „ihre“ Tagungsgäste, findet alles, was nötig ist. Sie spricht mit dem Küchenteam über die nächste Erlebnis- Kaffeepause, denn im ANDERS servieren sie „Nie wieder Kekse..!“ Sie kümmert sich um Unverträglichkeiten in der Speisefolge des Mittagsbuffets für den Einen, für den Anderen arrangiert sie eine kleine Weinprobe nach dem Seminar im Erlebnis-Restaurant ANDERS. Sie ist der „Motor“ im Tagungsbereich des ANDERS Hotel & Tagung in Walsrode, Madeleine Wetterling. Für Gäste und das...

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Romantischer Winkel begrüßt acht neue Lehrlinge

(PREGAS) Im renommierten Wellnesshotel Romantischer Winkel in Bad Sachsa im Harz ist die Entscheidung gefallen: Insgesamt dürfen nun acht engagierte junge Menschen ihre Ausbildung beginnen, darunter eine duale Tourismusmanagement-Studentin der IUBH Erfurt und erstmals auch eine duale Studentin, die an der Hochschule Harz in Wernigerode das duale Bachelor-Studium Touristikmanagement mit integrierter Hotelfachausbildung absolviert. Eine weitere Premiere ist eine Änderung im Ausbildungsverlauf. Die Lehrstellen in dem Fünf-Sterne-Hotel, das innerhalb der letzten 38 Jahre bereits über 400 Fachkräfte ausgebildet hat, sind stets sehr gefragt – allein in diesem Jahr gingen rund 50 Bewerbungen ein. Die neuen Azubis starten ihr Berufsleben in den...

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Im Anders kocht ein Promi für die Gäste

(PREGAS) Einen Auszubildenden nimmt der Kochstratege in Kürze mit auf große Fahrt: Volker Bassen, neuer Küchenchef im ANDERS Restaurant in Walsrode und ehemaliges Mitglied der deutschen Köche-Nationalmannschaft, fährt mit seinem Azubi zu einem regionalen Kochwettbewerb nach Hamburg. „Dort darf der junge Mann einmal über die Schultern der Kochexperten aus Norddeutschland schauen und dann unter prüfungsähnlichen Bedingungen mal einen Test mitmachen, locker und nicht prüfungsgeplagt“, sagt Bassen, „dabei wird er sicherlich viele Tipps für seine eigene Prüfung im Winter erhalten“. So ist er, der Küchenchef im ANDERS Walsrode, ein ruhiger Vertreter seiner Gilde, immer alles im Blick haben, eher erst später...

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Zuwachs bei CPH mit dem Yard Boarding Hotel in Wolfsburg – Wohnen auf Zeit in dörflicher...

(PREGAS) Wohnen auf Zeit und dabei den Hauch der Geschichte atmen – das ist das Besondere des Yard Boarding Hotels. Als jüngstes Mitglied der CPH Hotels ergänzt die komplett neue Anlage in historischer Bausubstanz nur sieben Autominuten vom Zentrum Wolfsburgs entfernt das vielseitige Angebot der Kooperation. „Hier wird Schönheit mit Stil, Atmosphäre und Zweckmäßigkeit zu einem einmaligen Konzept für anspruchsvolle Gäste verknüpft“, schwärmt CPH-Geschäftsführerin Sabine Möller. Wo früher Treckerschuppen, Heuboden und Wirtschaftsgebäude untergebracht waren, können Langzeitgäste heute Wohnen auf Zeit in exklusiv restaurierten Boardingsuiten auf dem alten Rittergut der Grafen von der Schulenburg genießen. Jahrhunderte alter Backstein und rustikale Holzbalken...

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