Sie schauen sich aktuell Mecklenburg-Vorpommern an.

Grand Finale des Großen Gourmet Preis Mecklenburg Vorpommerns

(PREGAS) Feinschmecker aufgepasst – am Samstag, dem 28. Mai 2016 wird erneut der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommerns in Heiligendamm verliehen. Liebhaber des guten Geschmacks erwartet während der Galaveranstaltung ein exklusiver Gourmetgenuss, verbunden mit der Auszeichnung des besten Kochs des Landes. Spannend wird es gemäß dem Motto „Genuss verbindet“, denn Heiligendamms Sternekoch Ronny Siewert und Steffen Duckhorn, Chef des Kurhaus Restaurant Heiligendamm geben sich beim Grand Finale des Großen Gourmetpreises in MV mit fünf beeindruckenden Gourmetköchen des Landes ein kulinarisches Stelldichein. Mit dabei : Björn Swanson vom „Gutshaus Stolpe“, Ralf Haug aus dem „Freustil“ in Binz, Pierre Nippkow aus der „Ostseelounge“...

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Algenmilch, Schlickpackungen und Baden in Meerwasser – seit 20 Jahren das Erfolgsrezept im Ostseehotel Neptun

(PREGAS) Unter dem Motto „20 Jahre Thalasso“ feiert das legendäre Hotel Neptun in Rostock-Warnemünde seinen Neptun Spa. „1996 haben wir hier am Ostseestrand das erste Original-Thalasso-Zentrum Deutschlands gegründet, wurden mehrfach ausgezeichnet und sind auch aktuell mit dem höchsten Gütesiegel dekoriert“, freut sich General Manager Guido Zöllick: „In diesem Jahr möchten wir uns mit einem Jubiläumsangebot bei unseren Stammgästen für ihre Treue bedanken und auch neue Gäste für die Behandlung mit Meerwasser begeistern.“ Seit 20 Jahren nutzt das 5-Sterne-Hotel an der Ostsee die regionalen Gegebenheiten vor der Tür – das milde Reizklima und die heilenden Kräfte des Meeres. Das kommt durch...

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Hotel- und Sportresort Fleesensee ist neuer Hertha-Partner

Das Hotel- und Sportresort Fleesensee, Nordeuropas größtes Urlaubsresort, ist seit Beginn der Rückrunde der Saison 2015/16 neuer Partner von Hertha BSC. Die drei Hotels, inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte, sichern sich bei den kommenden Heimspielen von Hertha BSC umfangreiche Werbeleistungen im Stadioninnenraum. Neben den Stadionwerbemaßnahmen sind weitere Hospitality- und Werbeleistungen, wie z.B. Promotions, Teil der Vereinbarung. Das von Lagardère Sports vermittelte Werbepaket beinhaltet zusätzlich noch verschiedene Partnerrechte. „Wir freuen uns sehr, dass wir das Hotel- und Sportresort Fleesensee als neuen Hertha-Partner gewinnen konnten. In der Region Berlin-Brandenburg genießt die Hotelgruppe eine lange Tradition und stellt gleichzeitig einen Leuchtturm des Deutschland-Tourismus dar....

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Hotel-­ und Sportresort Fleesensee zieht positive Jahresbilanz

(PREGAS) Knapp anderthalb Jahre nach Übernahme des Hotel- und Sportresorts Fleesensee durch die Lindner Investment Management GmbH (LIM) und das Versorgungswerk der Zahnärzte Berlin (VZB) veröffentlichen die neuen Eigentümer die erste Jahresbilanz eines vollständigen Geschäftsjahres. Der Gesamtumsatz des Resorts betrug für das Jahr 2015 bereinigt 28.064 T€ und verzeichnet damit eine Steigerung zum Vorjahr. Auch die Zimmerraten konnten um vier Prozent gesteigert werden und betrugen im Schnitt 113 Euro pro Nacht ohne Frühstück. Bei der Anzahl der Gäste innerhalb des Resorts ist ein leichter Rückgang von 289.043 auf 278.368 Gäste (unabhängig von der Dauer des Aufenthaltes) zu verzeichnen. „Die Tatsache,...

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Jetzt für den Unternehmer des Jahres 2016 bewerben

(PREGAS) Bis zum 30. März läuft die Bewerbungsphase für den Preis „Unternehmer des Jahres“. „Ich ermuntere die Belegschaften in den Betrieben sowie Kommunen und Institutionen beim Wettbewerb mitzumachen. Die ersten Nominierungen sind bereits eingetroffen. Wir wollen weiter die Bewerbertrommel für den Unternehmer des Jahres rühren“, sagte der Minister für Wirtschaft, Bau und Tourismus Harry Glawe. Im vergangenen Jahr wurden insgesamt 94 Nominierungen eingereicht. Als „Unternehmer des Jahres in MV“ sollen sich Persönlichkeiten, Frauen wie Männer und Unternehmen in den Kategorien Unternehmerpersönlichkeit, Unternehmensentwicklung sowie Fachkräftesicherung und Familienfreundlichkeit bewerben. Preis ist beste Werbung für Unternehmen Die Auszeichnung der Preisträger umfasst in jeder...

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Jetzt für Qualitätssiegel „Familienurlaub“ bewerben

(PREGAS) Ab sofort können sich touristische Einrichtungen und Unternehmen für die Zertifizierung im Rahmen des Qualitätsmanagementsystems „Familienurlaub MV – Geprüfte Qualität“ bewerben. „Das Gütesiegel setzt für Unternehmen Anreize, die Qualität der Angebote vor allem in Bezug auf die Familienfreundlichkeit der vorhandenen Infrastruktur, Service und Qualität vor Ort weiter zu verbessern. Es setzt damit einheitliche Standards. Das Siegel hilft beim Ausbau der Position im bundesweiten Wettbewerb. Mecklenburg-Vorpommern ist das beliebteste innerdeutsche Reiseziel für Familien“, sagte der Minister für Wirtschaft, Bau und Tourismus Harry Glawe am Freitag. MV ist beliebtestes innerdeutsches Familienreiseziel Laut der aktuellen Reiseanalyse 2015 der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen...

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Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn Personalien: Regionaler Vertrieb wird intensiviert

(PREGAS) Zum Jahresbeginn hat Hoteldirektor Alexander Schreiter die regionalen Vertriebsaktivitäten der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn weiter gestärkt. So hat Kirsten Brasche-Salinger die zum 1. Januar neu geschaffene Stelle der Verkaufsleiterin übernommen, teilte die Upstalsboom-Gruppe (Emden) heute mit. Die 44-Jährige hatte in dem Vier-Sterne-Superior-Haus im Ostseebad im September 2014 die Marketingleitung von Kira Josl in Vertretung übernommen. Die 29 Jahre alte Josl ist nach Unternehmensangaben nach ihrer Babypause ebenfalls seit Jahresanfang wieder als Marketingleiterin wieder im Einsatz. Brasche-Salinger war zuvor für die ECH Entwicklungs-Compagnie Heiligendamm langjährig als PR-Managerin tätig. Der „Kommunikationsprofi“ kenne die Region und habe auch im Vertrieb der...

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Bilanz Tourismusjahr 2015 und Ausblick 2016

(PREGAS) 2015 war für die Tourismuswirtschaft ein insgesamt positives Jahr in Mecklenburg-Vorpommern. „Wir sind auf Rekordkurs und können zum ersten Mal in diesem Jahr bei den Übernachtungen die 29-Millionen-Marke knacken. Die bisherigen Übernachtungen und Ankünfte haben in diesem Jahr erneut belegt, wie stark nachgefragt Mecklenburg-Vorpommern als Tourismusland ist. Investitionen in touristische Einrichtungen und Hotels, aber auch in Radwege, Wasserwanderrastplätze, Strandpromenaden oder in zoologische Einrichtungen, machen sich immer mehr bemerkbar“, sagte der Minister für Wirtschaft, Bau und Tourismus Harry Glawe am Montag. Auch der Präsident des Landestourismusverbandes Jürgen Seidel blickt positiv auf das zu Ende gehende Tourismusjahr: „Wir werden in diesem...

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Die Ostsee im Blut / Neuer Restaurantleiter verstärkt das Team des Hotels THE GRAND Ahrenshoop

Die Ostsee im Blut / Neuer Restaurantleiter verstärkt...

(PREGAS) Tom Alexander Müller übernimmt ab sofort die Restaurantleitung im THE GRAND Ahrenshoop. Der 31-jährige ist verantwortlich für das Restaurant Bogislav sowie die Bogislav Terrasse des exklusiven Hotels auf dem Darß. „Ich freue mich, mit Tom Alexander Müller einen jungen und qualifizierten Mitarbeiter zu gewinnen, der aufgrund seiner Vita für unsere Gäste sicher auch den ein oder anderen Geheimtipp parat hat“, so Thomas Döbber-Rüther, Direktor des THE GRAND Ahrenshoop. Der gebürtige Wustrower ist ein echtes „Ostseekind“ und startete hier auch seine Karriere. Im Hotel Haferland Wieck auf dem Darß absolvierte er erfolgreich seine Ausbildung zum Hotelfachmann. Weitere Stationen waren das...

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Neues Spa-Konzept im Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf:...

(PREGAS) Das Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf auf Usedom hat für seinen rund 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich „BALTIC SEA GRAND SPA Usedom“ ein innovatives Spa-Konzept entwickelt. Alle Behandlungen und Anwendungen bieten einen nachhaltigen gesundheitlichen Nutzen in exklusiver Grandhotel-Atmosphäre. Bei den Massagen werden unter anderem die Blockaden lösende Dorn-Breuss-Therapie, regenerierende Sportmassagen mit abschließenden Kinesio-Taping, die tiefenentspannende Hot-Cold-Stone-Massage und die entschlackende Detox-Schröpfkopfmassage angeboten. Neu in das Spa-Programm wurde die Faszienmassage aufgenommen. Dabei werden verspannte Muskeln und umliegende Faszien (Bindegewebe) mit einer besonderen Methode massiert. Muskuläre Verspannungen werden gelöst und die Faszien von Verklebungen befreit. Auch für wohltuende Entspannung wird im Spa-Bereich des...

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Adresse für Feinschmecker: Das Belvedere wird vom aktuellen Guide Gault&Millau Deutschland mit 13 Punkten ausgezeichnet

Adresse für Feinschmecker: Das Belvedere wird vom aktuellen...

(PREGAS) Mit dem Prädikat „sehr gute Küche“ wurde das engagierte Team um Küchenchef Christian Raddatz und Restaurantleiter Christian Reinholdt mit 13 Punkten im Guide Gault&Millau 2016 Deutschland empfohlen. Diese Auszeichnung konnte sich das junge Restaurant-Duo des Belvedere im Travel Charme Strandidyll Heringsdorf bereits im ersten gemeinsamen Jahr sichern. Die diesjährige Ausgabe der französischen Gourmetbibel beklagt, dass deutsche Gastronomen zu viel Wert auf Äußerlichkeiten legen. „Mehr Schein als Sein“ zieht Gault&Millau sein Fazit. „Immer mehr Teller sehen aus wie vom Foodstylisten designt. Leider schmecken sie auch so.“ Ein hartes Urteil. Mit der Kombination aus ansprechenden Gerichten, gefertigt aus naturbelassenen Produkten mit...

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Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE im Strandhotel Fischland weiter Spitze

(PREGAS) Gestern veröffentliche der Guide MICHELIN seine neue Ausgabe: Pierre Nippkow ist der einzige Sternekoch auf der Halbinsel und einer der wenigen, die im Bundesland Mecklenburg – Vorpommern mit einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet wurden. Die außergewöhnliche Küchenleistung, die für die Auszeichnung mit einem Stern erbracht werden muss, definiert der renommierte Hotel- und Restaurantführer Guide MICHELIN in seiner Ausgabe Deutschland 2016 wie folgt: „Eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung – einen Stopp wert!“ (www.michelin-presse.de) Pierre Nippkow kocht...

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Spitzenkoch Ronny Siewert bleibt Nummer eins in Mecklenburg-Vorpommern

(PREGAS) Es bleibt Königsklasse: Das Friedrich Franz Gourmet Restaurant in Heiligendamm ist für den Restaurantführer Gault Millau die Nummer eins in Mecklenburg-Vorpommern. Mit 18 von möglichen 20 Punkten bewerteten die Tester aktuell das Können von Spitzenkoch Ronny Siewert, der seit vier Jahren die Gault Millau – Rangliste der Spitzenköche im Nordosten anführt. Schon der Aufstieg in die prestigeträchtige Klasse der 18-Punkte-Restaurants im Jahr 2012 war etwas Besonderes, denn noch nie ist ein Koch in Mecklenburg-Vorpommern mit den begehrten 18 Punkten ausgezeichnet worden. „Dieses Ergebnis alljährlich zu verteidigen ist nicht ohne perfekte Teamarbeit möglich“, sagt Ronny Siewert. Ein achtköpfiges Team steht...

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Berliner Spitzenkoch bei Gourmetfestival an der Ostsee

Berliner Spitzenkoch bei Gourmetfestival an der Ostsee

(PREGAS) Schlemmen, naschen und genießen heißt es vom 06. bis zum 29. November bei den Gourmettagen „Kühlungsborn kocht“ im Ostseeort Kühlungsborn. Zum ersten Mal mit dabei ist Sebastian Völz, Spitzenkoch des NEUZEIT@gewagt. Der 34-Jährige verwirklicht seinen Traum vom eigenen Restaurant jetzt im Hansa-Haus Kühlungsborn. Völz verantwortete zuletzt als Chef de Cuisine die Küche im 14-Gault-Millau-Punkte Restaurant „Quarré“ des „Adlon“ und im „Quadriga“ des Hotels „Brandenburger Hof“. „Es ist toll, zum ersten Mal bei diesem Gourmetevent der Extraklasse dabei zu sein. Ich freue mich schon darauf meiner Kreativität freien Lauf zu lassen und meine Gäste zu überraschen“, sagt Sebastian Völz, Küchenchef...

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Weinrarität aus Mecklenburg-Vorpommern: Auf dem größten norddeutschen Weingut...

(PREGAS) Es ist ein seltener Anblick so hoch im Norden: Wer nach Rattey kommt, sieht rings herum Weingärten. Im Mittelpunkt liegt das klassizistische Park Hotel Schloss Rattey. Während in den oberen Etagen die Hotelgäste das Schlossleben genießen, werden im Keller des berühmten Wein- und Hochzeitsschlosses in den nächsten Wochen über 15.000 Liter Wein aus den Trauben der Weingärten gekeltert. Das Park Hotel Schloss Rattey liegt idyllisch inmitten von 700-jährigen Eichen und mehreren Hektar Wein in zwölf Weingärten. Seit dem Jahr 1229 bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts wurde in Mecklenburg nachweislich Wein angebaut. 1999 wurde der regionale Weinbau von einem...

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Feuerwerk der Genüsse – Gipfeltreffen der Gourmets

Feuerwerk der Genüsse – Gipfeltreffen der Gourmets

(PREGAS) Seit sechs Jahren steht Heiligendamms Sternekoch Ronny Siewert unangefochten an der Spitze der Gourmetküche in Mecklenburg-Vorpommern. Seine viel gelobte, mit einem Michelin Stern, 18 Punkten im Gault Millau und zahlreichen weiteren Preisen ausgezeichnete Kochkunst überzeugt durch Perfektion bis ins Detail und einen kreativen Umgang mit frischen Produkten. Am 14. November 2015 lädt der Sternekoch unter dem Motto „Siewert & Friends“ zum dritten Mal zu einem besonderen Gourmetgipfel nach Heiligendamm ein. Neben dem Gastgeber und Steffen Duckhorn, dem Küchenchef des Kurhaus Restaurants im Grand Hotel Heiligendamm, werden sechs hochkarätige Spitzenköche aus ganz Deutschland ihre Gaumenfreuden vor den Augen der Gäste...

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Auszeiten im Herbst und Winter: Schlösser, Guts- und...

(PREGAS) Die dunkle Jahreszeit kann vielen Menschen aufs Gemüt schlagen. Gegen Herbstblues und Winterdepression helfen kleine Auszeiten, mit viel Zeit für sich selber und mit Aktivitäten für Körper und Geist. Viele der rund 30 touristisch genutzten Häuser im Verein der Schlösser, Guts- und Herrenhäuser Mecklenburg-Vorpommern e.V. bieten Arrangements und Seminare, um den Herbst und Winter zur inneren Einkehr oder für gemeinsame Unternehmungen zu nutzen. Gut Saunstorf – Ort der Stille Das überkonfessionelle Kloster ist ganzjährig auf Auszeiten ausgerichtet. Es wird betrieben von dem spirituellen Meister OM C. Parkin und seinen Schülern und bietet unterschiedliche Programme an. Dazu gehören die Einkehrtage,...

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Lindner Investment Management kauft Seepark Waren KG

(PREGAS) Die Lindner Investment Management GmbH (LIM) ist neuer Eigentümer des Seeparks Waren (Müritz) in Mecklenburg-Vorpommern. Am 16. September 2015 unterzeichneten die beiden geschäftsführenden Gesellschafter Jörg Lindner und Kai Richter einen entsprechenden Vertrag zum Kauf der Müritz Hotelpark Neuer Hafen Waren GmbH & Co. KG. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Insgesamt plant die LIM, gemeinsam mit einem Konsortium institutioneller Investoren, 40 Millionen Euro für den Bau des Projektes. So entstehen 184 Ferienwohnungen mit einer Größe zwischen 55 bis 169 Quadratmeter sowie ein eigener Hafen mit 150 Liegeplätzen, eigener Hafengastronomie und einer Wellness-Oase. Die eigentümergeführte LIM wird die Anlage am...

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Karsten Wierig – neuer Geschäftsführer der beiden Strandhotels im Ostseebad Dierhagen

Karsten Wierig – neuer Geschäftsführer der beiden Strandhotels...

(PREGAS) Seit 1. September 2015 ist der erfahrene Hotelmanager Karsten Wierig neuer Geschäftsführer des Strandhotels Dünenmeer und des Strandhotels Fischland. Er wird ab sofort den Unternehmer Eckehard Adams aus Essen entlasten, welcher für die Hotels seit 20 Jahren verantwortlich zeichnet. Durch diese Personalentscheidung stellt Eckehard Adams, der weiterhin Gesellschafter und Eigentümer bleibt, langfristig die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft der Betriebe und von rund 280 Mitarbeitern. Karsten Wierig war zuletzt und seit 2003 geschäftsführender Direktor im Schlosshotel Münchhausen in Aerzen. Er ist bereits mit seiner Familie an der Ostsee angekommen und freut sich, hier dauerhaft heimisch zu werden. Unverändert ist...

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Sternekoch grillt Hoteldirektor

(PREGAS) Glühende Kohlen und eiskalte Drinks, in der Luft der Duft nach saftig würzigen Steaks: Nur mit Zange und Schürze „bewaffnet“ wollen Berlins Sternekoch Thomas Kammeier und Otto Gourmet-Chef Wolfgang Otto dem Direktor des THE GRAND Ahrenshoop, Thomas Döbber-Rüther, und seinem Küchenchef Alexander Brauch ordentlich einheizen: Zum fünften Geburtstag des Luxushotels lädt das THE GRAND zum einzigartigen BBQ-Wettgrillen. Kräftige Tomahawk-Steaks oder zarte Entrecotes, würziges Lamm oder fangfrische Garnelen, dazu knackfrische Salate und scharfe, fruchtige oder exotische Marinaden erwarten die Gäste auf der großen Terrasse mit einzigartigem Blick auf die Ostsee. „Wir sind sehr froh, Thomas Kammeier aus der Hauptstadt und...

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