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Sascha Ferstl ist neuer Küchenchef im Hilton Mainz

(PREGAS) Mainz, 16. Oktober 2017 – Seit Ende September ist der gebürtige Bremer Sascha Ferstl als neuer Küchenchef im Hilton Mainz tätig. Seine Karriere führte ihn durch verschiedene Restaurants und Hotels quer durch Österreich und Deutschland. Die letzten Jahre verbrachte er unter anderem als Küchendirektor im InterContinental Hotel in Wien, nachdem er lange Zeit in Sternerestaurants Erfahrungen gesammelt hat. Ein Highlight für Ferstl war sein Job als Chef de Cuisine im Jahr 2008 in einem der renommierten zwei Sterne Michelin Restaurants in Österreich im Hotel Restaurant Hanner. Angefangen hat seine beeindruckende Laufbahn vor rund 16 Jahren in Lech am Arlberg im Sternerestaurant des...

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Location Awards 2017 in Offenbach verliehen

Location Awards 2017 in Offenbach verliehen

(PREGAS) In der Industrie-Location „FREDENHAGEN“ in Offenbach wurden am Abend des 09.10.2017 vor über 600 geladenen Gästen und namhaften Vertretern der Eventbranche die besten Event-Locations mit dem Location Award in fünf Kategorien ausgezeichnet. Darüber hinaus wurde der Publikumspreis per Live-Abstimmung für das beste selbstproduzierte Video sowie der fiylo Sonderpreis für innovative, herausragende und besondere Konzepte verliehen. Ferner war bei der diesjährigen Preisverleihung die Kompetenz und Transparenz der Jury-Arbeit ein zentrales Thema. Im Vorfeld wurde viel darüber spekuliert, warum es den „Oscar der Eventbranche“ in diesem Jahr nach Offenbach ins Rhein-Main-Gebiet gezogen hat. Die Inszenierung der Eventlocation und Award-Verleihung unter Federführung...

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Restaurant Villa Rothschild Grill & Health in der Villa Rothschild Kempinski startet mit vollkommen neuem Konzept...

(PREGAS) Fünf Monate hat die Neugestaltung des Restaurants in der Villa Rothschild Kempinski gedauert. Mit einer eleganten Drei-Raum-Kombination aus Restaurant, Bibliothek und Lounge wird nun „Casual-Fine-Dining“ als “Grill & Health“ auf hochklassigem Niveau und in entspannter Atmosphäre geboten. Health-Kreationen und Grill-Angebote bei der Kulinarik und einsehbare Servicestationen spielen eine tragende Rolle. Diese Idee des Gastronomiekonzepts geht in der übergreifenden Philosophie des Fünf-Sterne-Superior-Hotels vor den Toren von Frankfurt am Main auf und unterstreicht den Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit in markantem Wohlfühlflair. „Eigen und echt. Mit purem Geschmack als Kernbotschaft. Und das in jeder Hinsicht“, so beschreibt der Küchenchef das neue...

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Premier Inn-Umfrage: Stolz und lebenslustig – Frankfurter lieben ihre Stadt

(PREGAS) Über Frankfurt wird viel gesagt, und oft ist es nichts Gutes. Doch kommen die Bewohner der Mainmetropole selbst zu Wort, ergibt sich schnell ein anderes Bild: Frankfurter sind stolz auf ihre Stadt, betonen ihre Internationalität und bezeichnen sich als aufgeschlossen und lebenslustig. So die Ergebnisse einer Umfrage von Premier Inn unter 500 Frankfurtern, durchgeführt von der Agentur für digitales Marketing Oban International. Reisenden biete die Mainmetropole vielfältige Möglichkeiten, und zur kulinarischen Verkostung legen die Befragten lokale Spezialitäten wie Grüne Soße, Apfelwein und Handkäs mit Musik nahe. Besonders junge Frankfurter sind stolz Fast 80 % der Befragten geben auf einer Skala...

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Grand Opening des Comfort Hotels Frankfurt Airport West

(PREGAS) Das Comfort Hotel Frankfurt Airport West ist zusammen mit dem WasserCraftWerk offiziell eröffnet. Beim „Grand Opening“ des neuen Hotels samt Restaurant und eigener Hausbrauerei feierten zahlreiche Gäste ein fröhliches „Hessisches Oktoberfest“ und ließen sich von Hoteldirektor Dirk Dahlhaus und seinem Team gerne davon überzeugen, dass hier nicht nur exzellent gekocht wird, sondern es auch „das beste hausgemachte Craft-Beer der Region“ gibt. Martin Kemmer, Geschäftsführender Gesellschafter des Hotelbetreibers Place Value, unterstrich in seinem Grußwort die hervorragende Zusammenarbeit „aller Beteiligten, die dieses ambitionierte und tolle Hotelprojekt und vor allem auch die Einhaltung des Zeitplans“ erst möglich gemacht haben. Sein Dank galt...

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