Sie schauen sich aktuell Baden-Württemberg an.

Neue Partner, größeres Leistungsspektrum: Convention Bureau Karlsruhe & Region präsentiert sich auf der LOCATIONS Region Stuttgart

(PREGAS) Vom prunkvollen Feiern im Schloss bis hin zur Erstellung einer CMS-basierten Webseite: Das Convention Bureau Karlsruhe & Region präsentiert sich mit seinem vielfältigen Angebotsprogramm am 14. Juli 2016 auf der LOCATIONS Region Stuttgart. Fünf neue Partner konnte das Convention Bureau pünktlich zur Veranstaltung gewinnen und deckt nun mit über 80 Partnern das gesamte Portfolio von außergewöhnlichen Eventlocations bis hin zu kompetenten Dienstleistern ab. Als neue Locations bietet das Veranstaltungsnetzwerk für die Region Karlsruhe den Gartensaal im Schloss Karlsruhe, die Buhlsche Mühle in Ettlingen, die Eventlocation La Société in Baden-Baden sowie das Event- und Kongresszentrums im TRIWO technopark Bruchsal an....

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Head of Human Resources für die Success Hotel Group

(PREGAS) Die Hotelbetriebsgesellschaft schafft in ihrer Stuttgarter Zentrale die Position des Head of Human Resources. Holger Steilen-Brand übernimmt die Funktion und stellt die Abteilung neu auf. Der Fachkräftemangel macht sich schon länger in der Branche bemerkbar – die Success Hotel Group setzt daher noch stärker auf die Förderung und Weiterbildung von Talenten in den eigenen Reihen. Der neue Head of Human Resources Holger Steilen-Brand ist ebenfalls bereits seit mehreren Jahren für das Unternehmen als stellvertretender Hoteldirektor des Hilton Garden Inn Stuttgart NeckarPark tätig. Dabei war einer seiner zentralen Themen das Human Resource Management. Der erfahrene Personaler hat im Rahmen seiner...

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Bester Nachwuchskoch Deutschlands kommt erneut vom Öschberghof: Tobias Ernst gewinnt 42. Rudolf Achenbach Preis

(PREGAS) Damit haben im Ländle wohl die Wenigsten gerechnet: Der begehrte Rudolf Achenbach Preis geht zum dritten Mal in Folge nach Baden-Württemberg und erneut an einen Auszubildenden des Öschberghofs in Donaueschingen. Tobias Ernst, in doppelter Hinsicht Nachfolger von Vorjahressieger Carsten Gambeck, setzte sich in einem fairen Wettkampf gegen die starken Konkurrenten Anne Kratz, Auszubildende im Hyatt Regency Cologne in Köln (2. Platz) und Fabian Huschitt, Auszubildender im Ringhotel Der Waldkater, Rinteln  (3. Platz) durch. Der gebürtige Tennenbronner, der schon als Kind wusste, für den Beruf des Kochs geschaffen zu sein, überzeugte die sechsköpfige Wettbewerbsjury mit Fachwissen, professioneller Arbeitsweise und einem...

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Spiel mit dem Wasser – Motel One eröffnet Haus in Stuttgart-Bad Cannstatt

(PREGAS) Die Motel One Group feiert eine weitere Neueröffnung: Im ältesten und zugleich bevölkerungsreichsten Stadtbezirk Stuttgarts eröffnet mit dem Motel One Stuttgart-Bad Cannstatt das dritte Haus in der Landeshauptstadt. Das 141 Zimmer umfassende Hotel befindet sich verkehrsgünstig direkt an der U-Bahn-Station Bad Cannstatt Wilhelmsplatz, der berühmte Cannstatter Wasen, auf dem jährlich zwei große Volksfeste stattfinden, liegt nur wenige Gehminuten entfernt. In Anlehnung an die 19 Bad Cannstatter Mineralwasserquellen, die sich ebenfalls in unmittelbarer Nachbarschaft befinden, dreht sich in der One Lounge des neuen Hotels alles um das Element Wasser. „Uns war es wichtig, den besonderen Hintergrund – Bad Cannstatt als...

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Naturschutzprojekt auf dem Hotelgelände: Eigene Bienenvölker liefern jetzt Honig

(PREGAS) Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee siedelte im Mai fünf Bienenvölker auf dem Hotelgelände an. Zu jedem Volk gehören neben der Königin bis zu 10.000 Arbeiterinnen. Dieses Naturschutzprojekt wird gemeinsam mit einem erfahrenen Imker umgesetzt. Das „süße Gold“ Honig ist besonders gesund – und wenn es von heimischen Bienenvölkern stammt, trägt sein Genuss zum Artenschutz bei. Dass Honig ein ganz besonderes Lebensmittel ist, wissen wir. Das „süße Gold “ schmeckt wunderbar auf dem Frühstücksbrötchen und ist außerdem richtig gesund. Um den 50.000 neuen Mitarbeiterinnen des Vier Jahreszeiten am Schluchsee die Eingewöhnung zu erleichtern, legten die Gärtner blühende Landschaften mit Wildblumen...

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Neues Hotel: ibis Styles Tübingen eröffnet

(PREGAS) Eingang und Lobby sind direkt an der „Blauen Brücke“ im zweiten Stock des Hauses, die Zimmer jeweils im Stockwerk darüber und darunter, die Garage ebenerdig und damit gut erreichbar. Bereits die Architektur des ibis Styles Tübingen ist einzigartig. Das heute neu eröffnete Hotel wartet aber noch mit vielen weiteren Überraschungen und Annehmlichkeiten für seine Gäste auf: Unter anderem soll das „Mikes´s Urban Pub“ mit modern-stylischem Ambiente, internationaler Speisekarte und Großbildleinwand samt Sky HD (pünktlich  zur Fußball-Europameisterschaft) für Hotelgäste und Tübinger die Top-Adresse für einen heiteren Nachmittag oder entspannten Abend in angenehmer Gesellschaft werden. Verantwortlich für den Betrieb des Hotels...

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Preiswert übernachten am Bodensee – Das neue B&B Hotel Konstanz

(PREGAS) Gestern eröffnete in Konstanz das erste B&B Hotel am Bodensee und damit das 82. B&B Hotel in Deutschland. Konstanz ist in jedem Fall eine Reise wert – nur die Ausweispapiere sollten bei einem Besuch der sogenannten „Stadt zum See“ nicht vergessen werden, denn durch Konstanz verläuft die Grenze zur Schweiz – teilweise zwischen einzelnen Häusern und Straßen hindurch. Direkt am Bodensee gelegen, erfreut sich die Stadt Konstanz nicht nur im Sommer großer Beliebtheit. Neben der sehenswerten Altstadt und dem Bodensee, gibt es zahlreiche weitere Ausflugsmöglichkeiten. Die Klosterinsel Reichenau, seit dem Jahr 2000 als UNESCO Weltkulturerbe ausgestattet, erreichen die B&B...

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Wenn Lernen Spaß macht: „Gesundes Kochen mit Kindern“ im Novotel Karlsruhe City

(PREGAS) “Sie haben die Kinder einen Tag glücklich gemacht.” Natürlich hatte Hoteldirektor Axel Hoffmann gehofft, dass die jungen „Kochlehrlinge“ in der Küche des Novotel Karlsruhe City einen fröhlichen und lehrreichen Tag verbringen würden – die Feststellung von Lehrerin Carolin Bauer übertraf aber dann doch alle Erwartungen an eine Aktion, die u.a. Kindern den Genuss, den Spaß und die Vorteile gesunden Kochens ganz praktisch nahebringen sollte. Insgesamt 17 Schülerinnen und Schülern aus der „Schillerschule“ der Stadt Bretten waren mit ihrer Lehrerin der Einladung von Hoffmann gefolgt, der gemeinsam mit seinem Küchenteam im Rahmen des internationalen PLANET 21 DAY von AccorHotels das...

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Führungsspitze für das Radisson Blu Hotel, Mannheim steht – Eröffnung Mitte Oktober 2016

Führungsspitze für das Radisson Blu Hotel, Mannheim steht – Eröffnung Mitte Oktober 2016

(PREGAS) Jörg Krauß übernimmt als General Manager die Verantwortung für das Radisson Blu Hotel, Mannheim, das Mitte Oktober 2016 seine Türen öffnen wird. Gemeinsam mit dem Director of Sales Anastasios Spiriadis und Laura Valenti als Sales & Marketing Managerin steuert er die Pre-Opening Phase des Vier Sterne Superior Hotels im Herzen der Quadratestadt. Die Arbeit im Pre-Opening Office läuft auf Hochtouren. Seit Januar ist Jörg Krauß, der über mehr als 10 Jahre Hotelmanagement-Erfahrung in leitenden Funktionen verfügt, für das neue Flaggschiff von Radisson Blu verantwortlich. Es war die spannende Herausforderung und die Nähe zur Heimat, die für seinen Wechsel ausschlaggebend...

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5 Jahre EsS-Bahn am Airport Stuttgart – 5 Jahre Berlins „abgefahrenste“ Currywurst im Ländle

(PREGAS) Für viele Reisende ist sie inzwischen zu einem Erkennungszeichen am Airport Stuttgart geworden: Die EsS-Bahn, ein zu einem Imbissrestaurant umgebauter historischer S-Bahn-Triebwagen aus den 1920er-Jahren, in dem die Berliner Spezialität schlechthin, die Currywurst, serviert wird. Der Waggon mit der Nummer 475 608 ist seit fünf Jahren der Hingucker im Außenbereich vor dem Terminal 1 und besitzt einen einzigartigen Wiedererkennungs- und Anziehungseffekt. Im Gastraum mit seinen rund 30 Sitzplätzen dürfen es sich die Gäste auf originalgetreu restaurierten Holzbänken gemütlich machen und sich in die gute alte Berliner Zeit hineinversetzen, die auch auf den vielen gerahmten historischen Fotos an den Wänden...

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Falsche Klauseln von Festzeltbetreibern abgemahnt – Stornopauschalen unzulässig

(PREGAS) In wenigen Tagen ist in Cannstatt wieder Volksfestzeit. Ob auf dem Wasen oder dem Frühlingsfest: Wer einen Platz im Festzelt sicher haben will, dem bleibt am Wochenende oft nur eine Reservierung. Muss man diese stornieren, weil man nicht zum Fest kann, ist das ärgerlich. Noch ärgerlicher, wenn Festwirte dafür überhöhte Pauschalen verlangen, denn erlaubt ist das nicht. Wie viel Aufwand macht es, die Reservierung für einen Tisch zu stornieren? Und wie viel dürfen Wirte dafür verlangen? Ein Festwirt mit Zelt auf dem Cannstatter Wasen schrieb dazu in seinen Allgemeinen Geschäftsbedingungen pauschal „Bei Stornierungen fallen € 20,00 Bearbeitungsgebühr an.“  Ein...

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Frühlingsgefühle im Weinsüden

(PREGAS) Durch die Weinberge wandern, auf dem Winzerhof übernachten oder eine Weinprobe in den Reben genießen: Die Weinlandschaften in Baden und Württemberg laden nicht nur im Herbst zu einem Besuch ein. Mit zwei Weinfestivals und zahlreichen Veranstaltungen startet die Saison im Weinsüden bereits im Wonnemonat Mai. Weingärtner und Winzer zwischen Taubertal und Kaiserstuhl bieten zahlreiche Gelegenheiten, Weine an ungewöhnlichen Orten zu probieren oder hinter die Kulissen der Weingüter zu schauen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf Wanderungen zum Wein. Egal ob individuell, in der Gruppe oder in Begleitung eines Weinerlebnisführers – am Wegesrand wartet so manche kulinarische Entdeckung....

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Erfolgreiches Tagen in der Kunst & Kultur-Region – Convention Bureau Karlsruhe & Region präsentiert sich auf...

(PREGAS) Karlsruhe und sein Umland verfügen nicht nur über eine dynamische Forschungsstärke und Wirtschaftskraft sondern auch über eine große kulturelle Vielfalt und eine lebendige Kunstszene. Das ganze Spektrum der Region zwischen Schwarzwald, Pfälzer Bergen und den französischen Vogesen präsentiert das Convention Bureau Karlsruhe & Region auf der IMEX, der weltgrößten Messe für Meetings, Incentive-Reisen und Events, vom 19. bis 21. April 2016 in Frankfurt. Pia Kumpmann, Leiterin des Convention Bureaus, erläutert: „Wir haben ein starkes Partner-Netzwerk mit perfekt ausgestatteten Locations und erfahrenen Dienstleistern. Was unseren Standort jedoch darüber hinaus auszeichnet ist diese einmalige Mischung aus Innovation und Kreativität, die das...

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„40 Jahre Leitstern am Gastro-Himmel“

(PREGAS) Mit einem Festakt feierten 250 Gäste der Traube Tonbach am vergangenen Montag das 40-jährige Herdjubiläum von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt. Zu Ehren des dienstältesten deutschen Dreisterners kochten gleich sechs seiner erfolgreichsten Schüler aus der Vergangenheit und Gegenwart. Für den besonderen Anlass kehrten die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort aus Saarbrücken, Christian Bau aus Perl-Nennig und Thomas Bühner aus Osnabrück sowie die zweifach besternten Kollegen Silvio Nickol aus Wien und Lokalmatador Jörg Sackmann aus Baiersbronn an ihre einstige Ausbildungsstätte im Tonbachtal zurück. Neben den angereisten Gastköchen gratulierten auch Wohlfahrts langjähriger Stellvertreter Torsten Michel und Pâtissier Pierre Lingelser aus der Schwarzwaldstube mit einem Gang...

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Genießen, Probieren, Feiern: Lauffener Weintage laden zum berühmten Weinfest ein – Mehr als 80 Weine und...

(PREGAS) Genießen, Probieren und Feiern ist wieder bei den Lauffener Weintagen angesagt. Vom 16. bis 18. April 2016 bleibt bei Weinfreunden aus Nah und Fern kein Geschmacks- und Genusserlebnis offen, wenn auf dem Gelände der Lauffener Weingärtner wieder mehr als 80 Weine und Sekte aus den Kellern der besten Genossenschaft im Weinanbaugebiet Württemberg verkostet werden können. Vom Grauburgunder über Muskattrollinger und den Spezialitäten der Jungwinzervereinigung „vinitiative“ bis zum Secco und sortenreinen Sekt sowie den Bio-Weinen reicht das Angebot in der größten Probierstube der Hölderlinstadt. Das gesamte Sortiment aus Lauffen, darunter auch die Tropfen aus den terrassierten Steillagen, und aus Mundelsheim...

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Wichtige Einblicke in die „Zukunft der Lebensmittelüberwachung“ bietet der 3. Kongress für Gastronomie & Handwerksbetriebe in...

(PREGAS) Risikobeurteilung von Lebensmittelbetrieben, Hygieneschulungen, Schädlingsbekämpfung  und die Umsetzung der Allergen-Kennzeichnung sind die wichtigen Hauptthemen während dem 3. Kongress „Zukunft der Lebensmittelüberwachung“. Dieser öffnet am 19.04.2016 die Tore in Karlsruhe und begrüßt seine Gäste aus Handwerk, Lebensmittelindustrie und Kontrollwesen. „Kommunikation & kompetenten Austausch zwischen Kontrolleur und Gewerbetreibenden außerhalb der Kontrollsituation und des Arbeitsalltages herbeiführen…“ mit diesem Ziel präsentiert sich der inzwischen 3. Kongress der Lebensmittelüberwachung in Karlsruhe. Was bringt Unternehmern und Gewerbetreibende die Zukunft der Lebensmittelüberwachung? Welche Trends sind derzeit in der Branche zu erkennen? Worauf muss sich der Gewerbetreibende einstellen? Im Akademiehotel des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbandes E.V. bietet der Landesverband...

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Kochen mit Heimatgefühl: Der Schwarzwald tischt auf

(PREGAS) „Wildfleisch aus dem Schwarzwald hat besonders viel Intensität und Charakter. Eines meiner Lieblingsgerichte ist ein Zweierlei vom Reh aus Schulter und Keule mit karamellisiertem Rotkohl und Kartoffel-Blini“, schwärmt Harald Wohlfahrt. Für den Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Schwarzwaldstube steht der Geschmack von Hirsch, Reh, Hase oder Fasan für das unverfälschte Aroma des Waldes: „Wichtig ist die Sorgfalt bei der Jagd und natürlich gibt es für jedes Wildbret eine andere Zubereitungsart.“ Das gilt auch für „Lièvre à la royale“, ein Traditionsgericht aus Frankreich, das der Spitzenkoch im Herbst gern serviert: „Das ist geschmorter Wildhase mit einem Kern aus Gänseleber, Speck und Trüffel....

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Starbesetzte Operettengala im Seminaris Hotel Bad Boll

(PREGAS) Mehr als 250 Veranstaltungen bietet der »Sommer der Verführungen« seinen Gästen von Mitte Juli bis zum 18. September 2016 im Landkreis Göppingen. Zu erwarten ist ein abwechslungsreiches Programm rund um Bewegung und Meditation, Erlebnis und Wohlfühlen, Themen-Führungen, Genuss, Geschichte, Gesundheit, Industrie und Technik, Kinder und Jugend, Radtouren und Wanderungen und vieles mehr. Insbesondere für jüngere Menschen wurden neue, kurzweilige Angebote geschaffen. Zur Auftaktveranstaltung präsentieren hochkarätige Solisten der Staufer Festspiele am 23. Juli um 19.30 Uhr einen festlichen Operettenabend im Seminaris Hotel Bad Boll. So werden die Hauptdarstellerin der Operette »Der Vogelhändler«, die Sopranistin Jessica Eckhoff, mit der jungen und...

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Neue Termine für die Vortragsreihe ″Gesundheit im 21....

(PREGAS) Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee führt die beliebte Vortragsreihe ″Gesundheit im 21. Jahrhundert″ fort. Nicht nur Gäste, sondern alle Interessierten können an den kostenlosen Veranstaltungen teilnehmen. Sie erfahren, wie eine ausgewogene Lebensweise im Alltag funktioniert und wie Krankheiten vorgebeugt werden kann. Im Rahmen dieser Serie von neun Veranstaltungen berichten Experten über neueste Erkenntnisse auf dem Gebiet der Gesundheitsvorsorge. Auf dem Themenplan für 2016 stehen ganzheitliche Methoden der Krankheitsvorbeugung sowie Angebote, die helfen, auch im Alltag Körper und Seele im Gleichgewicht zu halten. Wichtige Themen sind die Behandlung von Rückenschmerzen, Akupunktur ohne Nadeln und Tipps für ein gesundes Herz und...

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Ausstellung des Fotokünstlers Sebastian Wehrle im Vier Jahreszeiten...

(PREGAS) Die landestypische Tracht rund um den roten Bollenhut der Schwarzwaldmädchen ist zum spannenden Sujet zeitgenössischer Künstler geworden. Mit seiner Ausstellung „Schwarzwaldmaidli“, die ab dem 1. April 2016 im Vier Jahreszeiten am Schluchsee zu sehen ist, beweist der Fotograf Sebastian Wehrle, dass die traditionelle Trachtenmode zweifellos in die heutige Zeit passt. „Welche Bedeutung Heimat hat, merkt man erst, wenn man einige Zeit auf Reisen war und sich mit anderen Menschen ausgetauscht hat“, sagt Sebastian Wehrle, der zunächst den traditionellen Schwarzwälder Beruf eines Kachelbaumeisters gelernt hat. Schließlich zog es ihn doch in die Ferne. Unter anderem reiste der Künstler ein Jahr...

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Über Pregas

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