Geschrieben von PREGAS Presseportal, Dienstag, 25. April, 2017

Hier stimmt die Qualität! DEHOGA Berlin kürt die besten Ausbildungsbetriebe der Branche

Wer besonders gut ausbildet, soll auch damit werben. Das erste Benchmark Tool für Ausbildungsbetriebe im Berliner Gastgewerbe

(PREGAS) Ausbildung mit Qualität – das haben sich 57 Betriebe mit 1.505 Azubis (43 Prozent aller Azubis im Berliner Hotel- und Gaststättengewerbe) auf die Fahne geschrieben. Die Hotels und Restaurants haben sich freiwillig der DEHOGA Berlin Initiative AmQ (Ausbildung mit Qualität) angeschlossen und bieten jungen Menschen damit eine Orientierungshilfe bei der Wahl ihres Ausbildungsplatzes. Die teilnehmenden Betriebe ihrerseits optimieren damit ihre Qualität im Dialog mit den Auszubildenden.

Und das sind sie, die „High 5“ Berliner Unternehmen, in denen 90 Prozent der Azubis ihrem Betrieb bestätigen, dass sie mit ihrer Ausbildung und dem Einhalten der Leitsätze sehr zufrieden sind.

Die Gewinner in alphabetischer Reihenfolge:

  • Mercure Hotel & Residenz Checkpoint Charlie
  • PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
  • Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz
  • Radisson Blu Hotel
  • Scandic Berlin Potsdamer Platz

Die Betriebe der Initiative „Ausbildung mit Qualität“ lassen sich einmal jährlich (anonym) durch ihre Auszubildenden bewerten, arbeiten mit Handlungsempfehlungen durch den DEHOGA Berlin und stehen im Austausch miteinander durch Netzwerktreffen. Das Ergebnis dieser freiwilligen Initiative zeigt nicht nur sehr deutlich das hohe Commitment, ein guter Ausbildungsbetrieb zu sein, sondern auch die gemeinsamen Anstrengungen, das Image unserer Branche positiv zu beeinflussen.

„Wer gut ausbildet, hat die Nase vorn im branchenübergreifenden Wettbewerb um Nachwuchskräfte!“, unterstreicht Willy Weiland, Präsident des DEHOGA Berlin, der die Initiative vor Jahren ins Leben gerufen hat. „Brennpunkthemen sind immer wieder: gute Kommunikation, gelebte Feedbackkultur sowie eine bessere Work-Life-Balance. Unsere Branche boomt. Wir bieten zukunftssichere, spannende Arbeitsplätze, zahllose Aufstiegsmöglichkeiten für junge Leute. Wer bei unserer Initiative mitmacht, hebt sich ab von Mitbewerbern.“

Lars Tretzack, Geschäftsführer der PACE Paparazzi Catering & Event GmbH, meint zur Auszeichnung „Unsere Azubis liegen uns sehr am Herzen, speziell aufgrund der angespannten Nachwuchssituation unserer Branche. Deshalb wollen wir ihnen eine bestmögliche Ausbildung bieten. Dass der DEHOGA Berlin uns dafür Bestnoten gibt, freut uns sehr. Ein großes Dankeschön auch an alle unsere Ausbilderinnen und Ausbilder!“

Und Jürgen Gangl, General Manager des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, fügt hinzu  „Wir sind sehr stolz, dass wir diese Auszeichnung erhalten. Dies bestätigt uns in unserer langjährigen Ausbildungs- und Talentförderung, die für uns die Basis ist, die Qualität unserer Branche hochzuhalten und junge Menschen für die Hotellerie zu begeistern.“

Inzwischen wurde „Ausbildung mit Qualität“ für das Gastgewerbe auch von anderen Bundesländern übernommen. Denn: Wer besonders gut ausbildet, kann damit werben.

Dies sind alle Betriebe der Berliner Initiative Ausbildung mit Qualität/Bundesland Berlin:

abba Berlin hotel Leonardo Royal Hotel Berlin Alexanderplatz
Adina apartment hotels Lindner Hotel am Ku’damm
andel’s by Vienna House Berlin Maritim Hotel Berlin
art’otel berlin kudamm Maritim proArte Hotel Berlin
Berlin Marriott Hotel Meliá Berlin
centrovital Mercure Hotel & Residenz Berlin Checkpoint Charlie
Courtyard by Marriott Berlin Mitte Mercure Hotel Berlin City
Crowne Plaza Berlin City Centre Mercure Hotel Berlin Mitte
Ellington Hotel Mercure Hotel Moa Berlin
Estrel Hotel & Convention Center Mosaik-Services Integrationsgesellschaft mbH
H10 Berlin Ku’damm Mövenpick Hotel Berlin
Hilton Berlin Novotel Berlin Am Tiergarten
Holiday Inn Berlin – City East Side PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
Holiday Inn Berlin – City West Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz
Holiday Inn Berlin Centre Alexanderplatz Park Plaza Kudamm
Hotel Adlon Kempinski Berlin Pullman Berlin Schweizerhof
Hotel Albrechtshof Radisson Blu Hotel Berlin
Hotel Berlin, Berlin Regent Berlin
Hotel Morgenland Savoy Berlin
Hotel Park Consul Scandic Berlin Potsdamer Platz
Ibis Berlin City Potsdamer Platz Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade
Ibis Berlin Kurfürstendamm Sofitel Berlin Kurfürstendamm
Ibis Berlin Messe Steigenberger Hotel Berlin
Ibis Berlin Spandau Hotel Studentenwerk Berlin Anstalt d. öffentlichen Rechts
InterContinental Berlin The Mandala Hotel
Kempinski Hotel Bristol Berlin The Ritz-Carlton Berlin
Ku’ Damm 101 Design-Hotel Berlin The Weinmeister Berlin Mitte
LeBuffet im KaDeWe The Westin Grand Berlin
Leonardo Hotel Berlin Mitte

 

Ihre Ansprechpartnerin:
Kathrin Pabst
Referentin für Aus- und Weiterbildung
Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V. (DEHOGA Berlin)
Keithstraße 6
10787 Berlin
Tel.: 030. 31804812
Fax: 030. 31804828
E-Mail: kathrin.pabst@dehoga-berlin.de
www.ausbildung-mit-qualität.de
www.dehoga-berlin.de

 

 





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