Profil von Heidi Müller

Heidi Müller
Heidi Müller, Autor(in)
Heidi Müller, freie Journalistin aus Berlin, ist Chefredakteurin der Berliner Zeitung Boulevard, schreibt Artikel für DIE WELT und Newsletter für Berliner Unternehmen. Sie hat einen Lifestyle-Blog auf dem Nachrichtenportal www.ad-hoc-news.de. Ihre Themen: All die schönen Dinge, die das Leben liebenswert machen. Die Diplom-Journalistin arbeitete u. a. für den Tagesspiegel, die WELT AM SONNTAG, die Thomas Gottschalk Late Night Show und produziert Magazine. Weitere Informationen unter: http://blog.ad-hoc-news.de/lebenswerte und www.hm-berlin.de
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Beiträge von Heidi Müller

Der Kuhhimmel auf Erden

Der Kuhhimmel auf Erden

(PREGAS/Heidi Müller) Gibt es etwas Schöneres, als sich wie im Kuhhimmel zu fühlen? Der Kuhhimmel, das ist ein waldumsäumtes Bergwiesenstück, leicht der Sonne zugeneigt, ein Teil des Dorfgebietes Meerau. Die hier einst grasenden Kühe müssen sich dem Himmel so nah gefühlt haben. So beschützt, so beschienen. Der damalige Kuhhimmel gehört heute zu dem Klimapfad, ein 2,5 km langer Rundweg durch unterschiedliche Klimazonen. 2,5 Kilometer Rückzug und Entschleunigung. Es war eines der ehrgeizigen Bestrebungen von Klaus Hauber, einen hoteleigenen Naturlehrpfad in Eigenregie zu erstellen, ganz in der Nähe von Haubers Alpenresort. Und wenn sich Klaus Hauber etwas in den Kopf gesetzt...

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Glücksplätze am Fuschl See

Glücksplätze am Fuschl See

(PREGAS/H.M.) Das erste, an das man denkt, wenn man von Fuschl spricht, ist natürlich die Kaiserin Sisi. Und das Herz geht auf. Ach, Siiiiiisssssssssssiiiiiiiiiiii. Ach, Frrrrrrrrrrrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaanz! Im Schloss Fuschl wurden all die Szenen des Schmachtwerkes gedreht, die eigentlich Schloss Possenhofen am Starnberger See darstellen sollten. Hier wuchs nämlich die Bayern-Prinzessin auf. Aber der gleichnamige See zieht nicht nur romantisch-verträumte Gemüter an. Im Gegenteil. Mehr Power geht eigentlich kaum. In Fuschl hat der Flügelverleiher Red Bull seine Firmenzentrale. Und kein Geringerer als der Vorzeige-Oligarch Roman Arkadjewitsch Abramowitsch hat sich an der Süd-Seite des Sees mit einem Anwesen niedergelassen. Und der Mann...

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Bongiorno, Signore Bond

Bongiorno, Signore Bond

(PREGAS/H.M.) Zum Weltretten gehört immer ein verlässliches Team. Bevor James Bond mit seiner Walther PPK im Auftrag seiner Majestät auf Schurkenjagd ging, hatte er immer seine treu ergebene Beretta 1935 an seiner Seite. Aber im Hauptquartier von „Universal Exports” musste 007 alias Sean Connery seine Beretta auf M‘s Anweisung abgeben. Sie habe Ladehemmung und angeblich zu wenig Durchschlagskraft. Aber auch ohne Beretta rettete Connery in „James Bond jagt Dr. No“ auf Crab Key vor Jamaika mal wieder unseren Planeten. Urlaub machen möchte man auf dieser Insel mit Feuer speienden Drachen und größenwahnsinnigen Chinesen aber nicht. In italienischen Gewässern geht es...

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Die smarte „Das Leben ist schön-Cuisine“

Die smarte „Das Leben ist schön-Cuisine“

(PREGAS/H.M.) Erinnern Sie sich an den Film „The Grand Budapest Hotel“ mit dem ehrwürdigen Concierge Monsieur Gustave H.? Wer die Oberwaid in St. Gallen betritt, fühlt sich mitten in das Film-Setting hineinversetzt, was auch am Concierge Thomas Wolter liegt, der einem sofort das Gefühl gibt, man sei Zuhause angekommen. Zuhause, das ist in diesem Fall ein Kurhaus und Medical Center. Doch es verströmt nicht den Geruch und die Energie einer medizinischen Stätte, in der man sich eher kränker als gesund fühlt. Im 4-Sterne-Plus-Haus pulsiert eine lebensfrohe Energie, die auch der Ort selber auszustrahlen scheint. 1845 von Dr. Theodor Hahn aus...

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Der Meister des Aceto Balsamcio

Der Meister des Aceto Balsamcio

(PREGAS/H.M.) Er gibt den Speisen gerne Saures. Und tut damit den Geschmackspapillen und der der Gesundheit seiner Gäste nur Gutes. Hans Melcher, rührseliger Inhaber vom renommierten Viert-Sterne-Hotel Karnerhof in Kärnten, ist einer der führenden Balsamico-Experten im ganzen Alpenland. Seine Passion für Aceto Balsamico Tradizionale hat er vor 25 Jahren in Cortina d’Ampezzo etdeckt, als er zum ersten Mal dieses sauer-süße Blut geleckt hat. Da ist er aber sofort ab nach Modena, in die Heimat des Aceto Balsamico. „Wir sind stundenlang herumgekurvt, weil von den rund 120 Familien, die Balsamico Traditionale herstellen, nur 25 etwas davon verkaufen“, sagt er. In der...

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Indiana Jones in Valencia

Indiana Jones in Valencia

(PREGAS/H.M.) Was haben Paul Geoffrey alias Parzival in „Excalibur, Robert Langdon alias Tom Hanks  in „The Da Vinci Code“, Benjamin Franklin Gates alias Nicolas Cage in „Das Vermächtnis der Tempelritter“ und selbstverständlich die furchtlosen Jungs aus Monty Pythons „Die Ritter der Kokosnuss“ gemeinsam? Sie alle wollten ihn haben. Das Objekt der (auch cineastischen) Begierde: der Heilige Gral. Ob Kelch, Schale oder Bundeslade: Der Heilsbringer in jedweder Form bringt Geld, Ruhm, Ehre und soll vor allem Kräfte besitzen, die den Weg zur ewigen Jugend ebnen. Und wer möchte bitte schön unter den Umständen das Ding nicht besitzen? Der bekannteste Kino-Held in...

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Der „Morgen“ im Seebad Opatija

Der „Morgen“ im Seebad Opatija

(PREGAS/H.M.) Deutschland war verrückt nach ihm, naja, zumindest die Damenwelt. Dunkle Haare, samtbraune Augen, eine Stimme zum Dahinschmelzen. Und dann dieser Akzent. Mit dem Lied „Morgen“ erstürmte er 1959 die Hitparaden. Auch in Großbritannien und den Vereinigten Staaten wurde der „Morgen“ weit über eine Million Mal verkauft. Der Chartbreaker: Ivo Robić, geboren im damaligen Jugoslawien, dem heutigen Kroatien. So viele namhafte Schlagerstars gab es aus dem Teil Europas damals nicht. Jaja, den Karel Gott aus der damaligen Tschechoslowakei kannten nicht nur Biene Maja-Fans, und den ebenfalls in Jugoslawien geborenen Bata Illic („Mit verbunden Augen“) gab es auch noch. Aber das...

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Nicht nur für Casanovas und Oligarchen

Nicht nur für Casanovas und Oligarchen

(PREGAS/H.M.) Die kroatische Adria-Halbinsel Istrien scheint so richtige Kerle anzuziehen: Giacomo Casanova hat sich in Ysrar aufgehalten, naja, sagen wir besser, versteckt – vor all den vergeltungssüchtigen gehörnten Ehemännern. Und im Hafen von Rovinj lässt kein Geringerer als Roman Abramowitsch seine Muskeln spielen: In den Sommermonaten liegt hier seine „Eclipse“, mit einer Länge von 162 Meter die aktuell zweitlängste Mega-Yacht der Welt, vor Anker. Die italienischste Stadt Istriens – immerhin war die einstige Inselstadt, die erst 1763 durch Aufschüttungen mit dem Festland verbunden wurde,  von 1283 bis 1797 unter venezianischer Schirmherrschaft – gibt so richtig Gas. 2014 war erstmals das...

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Malaga – eine testosterongesteuerte Stadt

Malaga – eine testosterongesteuerte Stadt

(PREGAS/H.M.) Wussten Sie, dass Malaga das El Dorado für die faszinierensten Schlitten der Welt ist? 2010 eröffnete in einer ehemaligen Tabakfabrik aus dem Jahr 1927, bekannt als „La Tabacalera”, das Automobilmuseum Málaga. Initiator: der Portugiese Joao Magalhaes. 6000 Quadratmeter Wow, Gänsehaut pur, blankes Entzücken. Drei Jahrhunderte automobile Kunstwerke. Einhundert auf höchstem Niveau restaurierte Fahrzeuge: Beginnend mit dem Winner aus dem Jahr 1898 bis hin zum Prototyp des Pressluftautos 2011 über beeindruckende Modelle von Jaguar über Ferrari und Porsche bis Bugatti. Aus der Epoche der Art Decó der 30er Jahre: Der Mercedes des Nazi-Regimes, Mussolinis Lancia, Roosevelts Packard… Oder die Hollywood-Kollektion...

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Genuss-Fasten in der Steiermark

Genuss-Fasten in der Steiermark

(PREGAS/H.M.) Euphorisch werden die besten Kochrezepte gehandelt, Tricks und Tipps für die perfekte Zubereitung ausgetauscht. Man könnte meinen, dass es sich hier um einen Gourmet-Kochkursus handelt. Nur geht es hier gerade nicht ums Kochen, sondern um, sagen wir mal, genau das Gegenteil: das Fasten. Aber so ist das nun mal mit unserem menschlichen Gehirn, wenn wir etwas nicht dürfen oder gerade nicht verfügbar haben, denken wir nur daran. Das Fleisch ist willig, aber der Geist…. Aber im Hotel Loipersdorf in der schönen Steiermark ist Fasten auch nicht mit „Hilfe, ich darf nicht“ verknüpft, sondern wird eher als Liebeserklärung an seinen...

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Magic Mühlviertel

Magic Mühlviertel

(PREGAS/H.M.) Für jedermann, der ihn kennt, steht felsenfest klar: Dieser Typ gehört ins Gefängnis. Das tut er auch. Und zwar freiwillig und von ganzem Herzen. Nick Treadwell, namhafter Londoner Galerist. Zu seinen Kunden gehörten Prince Charles oder Paul McCartney. Zuletzt residierte Pink Nick – so wird er wegen seiner wenigen, dafür aber pinkschrill gefärbten Haarpracht genannt –  in einer prachtvollen viktorianischen Villa in der Nähe von Dover, mit 52 Räumen. 2005 siedelte das Enfant Terrible um – nach Aigen. Aigen? Doch nicht dieses kleine, verschlafene, österreichische Dorf im tiefen, tiefen Mühlviertel,  in den Ausläufern des Böhmerwaldes gelegen. Doch! Ein gemütlich-friedliches...

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